봄 요리

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미나리무침 만드는 법 데친 미나리 요리

은솔희섭mom의 데이바이데이 story~*|2025년 3월 25일|다이어트

데친 미나리무침 만드는법 미나리요리 미나리무침만드는법 청도 미나리 ⓒ은솔희섭mom 사계절 만나보고 맛볼 수 있지만 그 향과 맛이 제철일때와 비교할 수 있을까 싶습니다. 그 중에 하나가 특유의 향긋함이 살아있는 식재료, 미나리인데요. 요즘 청도 미나리가 여기저기서 보이는 것을 보고 봄이 왔구나! 싶기도 하고, 그 맛이 입가에 맴돌아 소분해서 판매하는것으로 200g 구매해서 살짝 데쳐 무쳤더니 그 맛과 향이 고스란히 전해지는 것 아니겠어요. 이맘때면 삼겹살 구워서 미나리를 생으로 쌈처럼 곁들여서 싸서 맛보아도 그 맛과 향이 좋은데요. 가장 먼저 맛보고 싶은 무침을 맛보았으니 조만간 생으로도 맛봐야겠다 싶네요. 비타민, 무.......

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대저토마토 카프레제 샐러드 만들기 맛 발사믹식초 드레싱

축복받은 유전자 완소남매의 엄마표 먹거리|2025년 3월 25일|음식정보

토마토 카프레제 샐러드 만들기 토마토 샐러드 발사믹식초 발사믹 드레싱 만들기 대저토마토 맛 봄이 되면 이것저것 먹을거리들이 많이 나오고 있는데요. 그 중에서도 대저토마토 맛있게 나오는 시기이기 때문에 꼭 사두고 다양한 요리에 활용을 한답니다. 토마토 카프레제 샐러드 만들어 보았는데 상큼하게 어찌나 맛있던지 발사믹식초 드레싱 이게 맛보장! 진짜 맛있는 대저토마토 맛 더욱 살려주는 카프레제 샐러드 만들기 알려드리겠습니다. 강물과 바닷물이 만나는 부산 대저동에서 나온다고 해서 이름이 붙여진 것이라고 하는데 토양에 유기물 함량이 많아서 짭짤한 것도 특징이에요. 확실하게 일반 토마토와는 맛이 다른 편인데 짭짤하면.......

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쑥국 만드는 법 들깨 쑥된장국 쑥요리

MJ의후다닥레시피~♥|2025년 3월 21일|다이어트

쑥국 만드는 법 들깨 들깨쑥국 쑥요리 쑥된장국 만드는 법 3월에 눈이 와서 당황스러웠는데, 꽃샘추위는 가고 이제 봄이 오나 봅니다. 올해는 쑥이 좀 늦게 보이더라고요. 쑥 제철은 3월~5월인데 3월 중순 지나면 재래시장에서부터 쑥이 보이기 시작한답니다. 어제 동네 언니들이 재래시장 다녀오면서 제가 필요한 재료를 장 봐다 주셔서 득템했어요^^ 봄철 보약이나 다름없는 쑥국 만드는 법 알려드릴 텐데요. 다양한 방법이 있지만 된장 베이스에 들깨가루 푼 구수한 국물이 매력적인 버전으로 알려드릴 거예요. 여러번 만들어봤지만 제 입엔 이 버전이 제일 맛있더라고요. 향긋한 쑥 풍미가 좋지만, 사실 약간 쌉싸름한 맛이 있어서 들깨나 된.......

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북어국 끓이는법 황태해장국 레시피 황태국 북엇국 만들기

하우매니 심플레시피|2025년 3월 19일|음식정보

북어국 끓이는법 황태해장국 레시피 황태국 만드는 법 북엇국 만들기 황태무국 좋은 아침입니다. 오늘이 절기로 밤과 낮의 길이가 똑같은 춘분이었다는데요. 봄 춘... 자가 들어가서 성큼 봄인 것 같은 느낌은 있는데, 체감으로는 아직도 겨울인데요. 일교차가 15도 이상 난다고 하니 환절기 건강 관리 잘 하여야겠어요. 아침 국으로 따뜻하고 담백한 국이 좋은데 오늘은 북어국을 끓였어요. 황태해장국이라고도 하고 북어국이라고도 하는 북어국 끓이는법 알아보겠습니다. 깔끔하고 담백해서 아침에 먹기 좋은 국요리인데요. 황태채 북어포가 개운하고 시원한 맛을 내서 해장국 재료로 좋은데요. 두부도 넣고 재료 푸짐하게 넣어서 끓이면 밥 조.......

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