백호v 푸드스토리
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코스트코 사과대추 가을 과일 종류 아삭 달콤한 품종
결실의 계절이라 그런지 요즘 가을 과일 종류가 다양하게 많이 나오고 있습니다. 코스트코에도 많은 종류를 판매하고 있는데요. 오늘은 요맘때 먹을 수 있는 코스트코 사과대추 소개 드립니다. 10월 중순부터 출하된다고 해요. 사과대추 품종은 인도-말레이 원산으로 모양이 사과와 비슷하여 이름이 지어졌다고 합니다. 인도에서는 100여 개 이상의 사과대추 품종이 개발되고 있다는데요. 열매의 크기, 모양, 색깔 등이 다양하다고 합니다. 대추는 우리나라에서도 많이 열리는 가을 과일 종류 중 하나인데요. 기존에 먹던 것과는 맛과 모양이 조금 달라요. 토종 품종은 타원형에 길이가 1.5~2.5센티 정도이고 열매 표면이 적갈색인데요. 사과대추.......
중국요리 강남소관 중식 어향가지볶음 해물누룽지탕 딤섬 샤오롱바오 게살볶음밥
어제와 오늘 이틀간 막내와 함께 그동안 못 가본 식당 위주로 다니고 있습니다. 큰딸 식구까지 다 하니 손녀까지 6명이 되는데요. 오늘은 분당에서 중국요리로 유명한 강남소관에서 딤섬을 비롯해 다양한 중화요리를 먹고 왔어요. 저와 와이프는 그동안 여러 번 다녀온 곳인데요. 막내 귀국하면 다시 오고 싶어 모두 함께 왔습니다. 와이프가 이곳 샤오롱바오를 좋아해 3판을 하가우, 춘권과 함께 주문하기도 했어요. 큰딸 좋아하는 어향가지볶음도 주문했는데요. 밥과 함께 먹으면 더 맛이 있어 날치알 게살볶음밥도 함께 했어요. 여기에 해물누룽지탕, 싱가폴 라이스 누들 볶음, 광동식 우육탕면, 사천식 탄탄멘, 상하이 장육냉채 등 꽤 많은 중.......
약채 한정식 솥밥 한식밥상 요리 판교 시골여행
어제 저녁 캐나다에서 귀국한 막내 때문에 정신없는 하루가 지났어요. 가장 먹고 싶은 음식을 고르라고 했더니 역시 한식밥상으로 푸짐하게 차려진 한정식을 찾고 있네요. 분당에서 가볼만한 곳을 고르다 판교 시골여행으로 다녀왔습니다. 약초밥은 몸에 도움 되는 다양한 약초를 달인 물로 지은 솥밥으로 유명한데요. 밥 짓는 물이 좋아서인지 밥맛도 좋고 뜨거운 물 부어 만든 누룽지도 구수했습니다. 가끔 한국에 다니러 와서도 충분히 먹고 가지 못해서인지 이런 푸짐한 한식요리가 그리웠다고 하는데요. 반찬 종류도 많고 다양한 음식으로 채워져 모두 잘 먹고 왔습니다. 판교 운중동 먹자 거리에 있고 근처에 음식점들이 많이 있어요. 주차.......
빨간 어묵볶음 레시피 백종원 매콤 매운 사각 어묵감자 요리
갑자기 먹고 싶은 반찬이나 요리가 있지 않으신가요? 날씨에 따라, 또는 매체를 보다가 먹고 싶은 생각이 들기도 하는데요. 오늘은 추억의 반찬인 빨간 어묵볶음 레시피로 맛있게 만들어 먹었습니다. 냉동실 뒤져보니 마침 오뎅이 있더라고요. 감자는 항상 있는 거라 사각 어묵요리로 백종원 어묵감자볶음 만들어 보았어요. 밥반찬으로 먹어도 좋고 김밥 말아 먹어도 좋은 메뉴입니다. 간장만 넣고 볶아도 좋지만 매운 오뎅볶음 레시피로 만들면 아이들은 먹지 못하지만 어른들 입맛으로는 딱 좋아요. 반찬뿐 아니라 간단한 술안주로 활용해도 좋고요. 재료만 준비되면 간단하게 만들 수 있으니 휘리릭 함께 만들어봅시다. 재료 사각어묵 5장, 감.......
고추장 진미채볶음 만들기 부드러운 백종원 오징어진미채 고추장볶음
밥반찬으로도 좋고 다양한 요리에 활용할 수 있는 오징어진미채는 조미를 해서 말린 것을 말합니다. 일반적으로 많이 먹는 하얀색은 껍질을 벗긴 후 말린 것이고, 붉은색을 띤 것은 껍질째 말린 거예요. 어느 종류나 상관없이 빨간 색감으로 먹음직스럽게 보이는 고추장 진미채볶음 만들기 해서 드시는 분이 많으실 거예요. 오늘은 백종원 진미채볶음으로 고추장 넣고 만드는 레시피입니다. 그냥 무치거나 볶으면 딱딱하게 되어 먹지 못하는 경우가 많은데요. 마요네즈 넣고 만드는 부드러운 진미채볶음 만들기라 냉장고에 두고 먹어도 괜찮습니다. 조리과정은 생각보다 쉽게 할 수 있고, 짧은 시간에 완성할 수 있어요. 넉넉하게 만들어 두었다.......
