상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영

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[오사카에서 배우는 지역 상권 활성화 전략] 외식업을 중심으로

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 11월 7일|IT리뷰

안녕하세요 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 제18회 오사카 콘셉트립을 진행하며 조사 분석한 오사카의 지역 상권 활성화 전략을 소개해 드립니다. 지역 상권 활성화 전략 오사카의 사례 오사카시의 인구 : 279만명 연간 관광객수 2천만명(외국인 600만명) 오사카는 외식업을 통해 지역 경제를 성공적으로 활성화한 도시로, 외식업 중심의 다양한 전략을 통해 국내외 관광객을 끌어들이고 있습니다. 오사카의 외식업 중심 경제 활성화 전략은 다른 도시에서도 참고할 수 있는 모델입니다. 오사카의 외식업 중심 활성화 전략을 아래와 같이 정리해 보았습니다. 1. 지역 대표 음식의 브랜드화와 마케팅 오사카 3대 음식의 브랜딩: 오.......

[오늘도 완판] 칸나칼국수 가오픈(소프트 오프닝) 프로젝트, 순항 중!

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 11월 7일|IT리뷰

안녕하세요. 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다. 칸나칼국수 가오픈 프로젝트, 순항 중! 착실하게 온라인마케팅을 진행하니 고객관심도가 점진적으로 상승하고 있습니다. 11시부터 14시까지 3시간만 영업하는 칸나칼국수. 강남역 점심 온라인 상권을 확실하게 점령해 나가고 있습니다. 안녕하세요! 오늘은 칸나칼국수의 가오픈 프로젝트 소식을 여러분과 함께 나누려고 합니다. 칸나칼국수는 고객에게 차별화된 경험과 맛을 선사하기 위해 기획 단계부터 오랜 시간 심혈을 기울여 준비해온 프로젝트입니다. 그 과정에서 기쁨과 도전, 그리고 설렘이 가득한 순간들을 함께 겪으며 성장하고 있습니다. 오늘은 그 여정을 기록한 생생한 소식을 공유.......

[제18회 오사카 콘셉트립] 와레와레와, 일본 가정식 전문점 가는 길

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 11월 7일|IT리뷰

안녕하세요 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다 '和レ和レ和(われわれわ), 와레와레와'는 일본 오사카 혼마치에 위치한 카페로, 인기 베이커리 카페 'パンとエスプレッソと(빵과 에스프레소와)'의 자매점입니다. 이곳은 그룹 최초로 '和(와)'를 테마로 한 정식을 제공하며, 전통적인 일본 가정식을 현대적으로 재해석한 메뉴를 선보입니다. 주요 정보 주소: 오사카부 오사카시 주오구 혼마치 4-4-7 영업 시간: 8:00~21:00 전화번호: 06-4300-3490 https://maps.app.goo.gl/Wb1w5wDQiyAjHp6EA 메뉴 특징: '和レ和レ和'는 아침, 점심, 저녁 시간대별로 다양한 메뉴를 제공합니다. 특히, 아침에는 &#x2.......

[감사일기] 제18회 오사카 콘셉트립, 75명의 글로벌 동문들과 함께한 특별한 여정

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 11월 6일|IT리뷰

안녕하세요 김영갑교수입니다. 제18회 오사카 콘셉트 립, 글로벌 동문들과 함께한 특별한 여정을 마무리하며 감사의 뜻을 전합니다. 지난 3박 4일 동안 전 세계에서 모인 75명의 동문들과 함께 제18회 오사카 콘셉트 립을 성공적으로 마무리했습니다. 캐나다, 인도네시아, 상해를 비롯해 전국 각지에서 참석해주신 모든 분들 덕분에 더욱 의미 있고 유익한 시간이 될 수 있었습니다. 바쁜 일정을 뒤로하고 오사카까지 달려와 열정을 함께해 주신 동문 여러분께 깊이 감사드립니다. 이번 벤치마킹 투어는 온라인 마케팅 MBA 26기, 외식업 컨셉 기획자 과정 11기, 그리고 인공지능 상권분석 전문가 과정 32기 수강생들이 모여 외식업의 새로운 방향.......

인공지능상권분석전문가과정32기(42)외식업컨셉기획자과정11기(69)온라인마케팅MBA26기(43)제18회오사카콘셉트립(9)김영갑교수(210)

칸나칼국수 가오픈 3일차, 점심시간 50개 한정판매 국내 최초 닭구이칼국수 완판 sold out

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 11월 6일|IT리뷰

안녕하세요 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다. 오늘은 칸나칼국수 프로젝트팀 소식을 공유하여 드립니다. 오직 점심에 3시간만 영업하는 칸나칼국수의 소프트오프닝 전략? QSC&V의 완벽한 품질관리로 고객만족도를 만점 수준으로 유지하기 위한 소프트오프닝 전략 칸나칼국수는 현재 소프트 오프닝을 3일째 진행 중이며, 앞으로의 목표와 진행 계획은 다음과 같습니다. 1. 초기 목표 첫 주에는 점심 50그릇 한정판매로 시작하였고, 소프트 오프닝 동안 천천히 고객 반응을 모니터링하며 일일 판매량을 조정하는 계획을 세웠습니다. 이후 주차마다 판매 그릇 수를 점진적으로 늘려가며 200그릇 목표까지 확대할 예정입니다. 2. 향후 계획 일.......

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