상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영

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[하루 매출 2천만 원 달성] 미친점장과 매일 식당 마케팅과 경영관리 대화는 재미있고 유익합니다.

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 23일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정12기 #점장교육 #미친점장 하루 매출 2천만원도 거뜬히 달성하는 미친점장의 미친 마케팅과 경영관리 궁금하시죠? 오늘은 미친점장과의 흥미진진한 이야기를 공유하여 드립니다. 저와 미친점장과의 대화를 통해 식당 마케팅과 경영을 어떻게 해야 하는지 배우시기 바랍니다. 먼저, 하루 매출 2천만 원을 달성한 미친점장님의 미친 영업 성과부터 축하해 주시기 바랍니다. 매일 영업일보를 이렇게 디테일하게 작성하는 일은 정말 쉬운 일이 아닙니다. 식당 사장님 중에서 이런 수준으로 영업일보를 매일 작성하는 분이 전국에 몇 분이나 계실까요? ㅋㅋ 그래서 제가 미친점장이라는 닉네임을 붙여준 것입니다. 사장님도 하기.......

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[포항 영일대 홍게칼국수] 감칠 맛이 폭발하는 육수 만들기

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 23일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정12기 #메뉴평가 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 12기 지도교수 김영갑교수입니다. 오늘은 포항에서 칼국수 전문점 창업을 준비하고 있는 금채윤 대표의 칼국수 메뉴평가를 한 후기를 공유하여 드립니다. 홍게칼국수의 3요소 중 가장 중요한 육수^^ 홍게칼국수 육수의 맛 분석 결과입니다 금채윤 태표가 개발 중인 홍게칼국수의 육수는 바다와 육지의 풍미가 결합된 복합적이면서도 균형 잡힌 맛을 제공합니다. 이를 체계적으로 분석하겠습니다. 1. 네 가지 재료의 역할과 조화 1) 닭육수 (고소함과 기름진 풍미) 육수의 기반이 되는 재료로, 깊고 부드러운 고소함과 약간의 기름진 풍미를 제공합니다. 해산물의 시원.......

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[소상공인을 위한 챗GPT 활용법] 오픈AI의 소라 Sora를 이용해서 동영상 만들기

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 23일|IT리뷰

안녕하세요. 인공지능상권분석전문가 과정 김영갑 교수입니다. 오늘은 소상공인을 위한 인공지능 활용법 중 동영상을 만드는 방법에 대해 알아볼게 챗GPT에 접속해 보시면 왼쪽 상단 메뉴에 'Sora' 메뉴가 새롭게 생긴 것을 알 수 있습니다. Sora 메뉴를 클릭 후 기존의 챗GPT 계정 아이디와 비번으로 로그인 하시면 아래와 같은 소라 메인 화면이 나타납니다. Soar 소라 화면의 하단 프롬프트 창에 한글로 만들고자 하는 영상에 대한 프롬프트를 넣기만 하면 자연스러운 동영상이 만들어집니다. 프롬프트 창에 "온라인마케팅 강의하는 김영갑 교수"라고 입력 한 후 20초쯤 지나서 2개의 영상이 만들어진 것을 확인할 수 있.......

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[12월 10일의 사건?] 프리미엄 두부 온유담, 고객들에게 국내최초 두부미식한상 컨셉을 전달하다

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 23일|IT리뷰

#온라인마케팅MBA27기 #프리미엄두부온유담 #국내최초두부미식한상 #인스타그램마케팅 #릴스마케팅 인스타그램 릴스 마케팅의 필요성과 중요성 컨셉이 확실한 식당이라면 숏폼 마케팅 효과 100%를 넘어 200% 달성 가능합니다. 프리미엄 두부 온유담은 국내최초두부미식한상을 개발하였습니다. 오너셰프님은 훌륭한 두부미식한상을 지속적인 메뉴 평가 과정을 거치며 꾸준히 완성도를 높여나갔습니다. 두부미식한상의 메뉴 가치가 극대화 되었고, 스타일링에서도 만족한 수준이 되었다고 판단이 되신 것 같습니다. 본격적으로 고객들에게 "국내 최초 두부 미식한상"을 알리겠다는 마음을 먹고 "인스타그램 릴스 마케팅"을 진.......

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[예천 맛집 신라숯불식당] 33년 역사를 이어 받으려는 2세 경영자, 경상북도경제진흥원 추최, 경북 외식CEO 마스터 과정 1기 성과발표

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 23일|IT리뷰

#경상북도경제진흥원 #경북경제진흥원 #경북외식CEO마스터과정1기 #신라숯불식당 #예천맛집 안녕하세요. 김영갑 교수입니다. 오늘은 '경상북도경제진흥원' 주최 '경북 외식CEO 마스터 과정 1기' 수료식에서 진행된 성과발표 영상을 공유하여 드립니다. 첫 번째로 성과발표를 해 주신 분은 예천 맛집 신라숯불식당의 2세 경영자이신 권하영 대표님이십니다. 본 영상에서는 33년 역사를 만들어 오신 어머님의 식당을 예천 최고의 맛집으로 만들어가기 위한 따님의 노력을 확인하실 수 있습니다. 33년 전통, 신라숯불식당의 변화를 위한 도전 이야기 33년이라는 긴 세월 동안 한결같은 맛과 전통을 이어온 신라숯불식당. 하지만.......

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