상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영
Posts
3093 posts![[2025년 외식산업 트렌드 1편] 외식업 전망과 대응전략, 인공지능을 활용한 불황극복 비법](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[2025년 외식산업 트렌드 1편] 외식업 전망과 대응전략, 인공지능을 활용한 불황극복 비법
#2025년외식산업전망1편 #2025년외식산업트렌드1편 #김영갑교수 안녕하세요. 소상공인 대학(인공지능상권분석전문가과정 33기, 외식업컨셉기획자과정12기, 온라인마케팅MBA 27기) 김영갑교수입니다. 2025년 외식산업 트렌드 예측과 대응전략 1편 영상을 공유하여 드립니다. 안녕하세요, 외식업계의 최신 동향과 성공 전략을 전해드리는 김영갑교수입니다. 외식업 컨셉 기획자 과정 12기 개강 안내 소상공인들의 경기 인식과 실제 경제 성장률 간의 괴리, 그리고 외식업계의 성공 사례를 통해 미래를 대비하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 소상공인의 경기 인식과 경제 성장 간의 괴리 많은 소상공인들이 매년 경기가 어렵다고 느끼지만, 실제로.......
![[KYG 동문의 상부상조 스토리] 포항홍게칼국수 프로젝트팀 단톡방 이야기](https://img.zoomtrend.com/2024/12/31/9344fe52-e860-54e7-95f5-4f0b4398b777.jpg)
[KYG 동문의 상부상조 스토리] 포항홍게칼국수 프로젝트팀 단톡방 이야기
#온라인마케팅MBA #인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #포항홍게칼국수 KYG 동문들의 상부상조 이야기 포항홍게칼국수 프로젝트팀의 흥미진진 스토리!!! 방금 동탄 맛집 외가집의 박정현 대표님(외식업 컨셉 기획자 과정 11기)께서 포항홍게칼국수 로고를 만들어서 올려주셨습니다. 포항홍게칼국수의 파사드(모던 클래식 스타일)에 간판까지 그려서 올려 주셨어요. 기획을 총괄해 주고 계신 신월커피 고서희 대표님. 오늘 저와 다양한 포항홍게칼국수의 컨셉 기획 내용에 대해 토론한 바 있는데요. 박정현 대표님의 디자인에 감탄사를 연발하며 분위기 업 시켜 주시네요.^^ 두 번째 파사드는 클래식 스타일인데요. 여기도 포항홍.......
![[목표의 중요성] 6000개 네이버 영수증 리뷰 10개 남았어요](https://img.zoomtrend.com/2024/12/30/02920eca-7300-5281-b0d3-9d85606bf458.jpg)
[목표의 중요성] 6000개 네이버 영수증 리뷰 10개 남았어요
#온라인마케팅MBA #고객몰입서비스 #네이버영수증리뷰 #군봉묵은지김치찜 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 마음을 먹고 도전하면 안되는건 없다! 목표가 있어야 결과가 있다! 12월 3일 군봉묵은지김치찜 대표님께서는 네이버 영수증 리뷰가 5,500개를 달성하자, 저에게 연말까지 6,000개를 달성하겠다고 약속을 하셨어요. 정말 가능할까? 28일 동안 500개의 네이버 영수증 리뷰를 넘긴다는게 가능할까? 어쨋든 대표님은 목표를 수립하고 매일매일 고객몰입 서비스를 하시며 일일 리뷰수를 관리하기 시작하셨습니다. 그리고 12월 30일이 되었습니다. 이제 2024년은 단 하루를 남겨두고 있습니다. 군봉묵은지김치찜의 네이버 영수증 리뷰는 몇개일까.......
![[직장인 점심 메뉴 벤치마킹, 궁극의 카츠동 ASMR] 돈까스 + 계란 + 밥! 일본 직장인들이 사랑하는 궁극의 카츠동 이야기와 경영 팁](https://img.zoomtrend.com/2024/12/30/70261773-31ec-5064-8655-350812dcc254.png)
[직장인 점심 메뉴 벤치마킹, 궁극의 카츠동 ASMR] 돈까스 + 계란 + 밥! 일본 직장인들이 사랑하는 궁극의 카츠동 이야기와 경영 팁
#외식업컨셉기획자과정12기 #김영갑교수 직장인 점심 메뉴 벤치마킹, 궁극의 카츠동 ASMR 돈까스 + 계란 + 밥! 일본 직장인들이 사랑하는 궁극의 카츠동 이야기와 경영 팁 "돈까스 위에 계란을 부어 밥 위에 얹으면 맛있겠죠?" 이 간단한 발상이 일본의 직장인들에게 사랑받는 궁극의 한 그릇 음식, 카츠동을 탄생시켰습니다. 바삭하게 튀겨낸 돈까스, 감칠맛 나는 소스, 부드럽게 익은 계란, 그리고 따끈한 밥의 조화는 직장인들의 입맛을 사로잡으며 일본은 물론 한국에서도 매니아층을 형성하고 있습니다. 이번 글에서는 카츠동의 매력과 이를 활용한 외식 경영 팁을 공유합니다. 카츠동처럼 간단하지만 임팩트 있는 메뉴가 어떻게.......
포항홍게칼국수(浦項 紅蟹 刀麵) 브랜드 스토리와 핵심가치 3가지
#외식업컨셉기획자과정 #식당프로듀서 #식당프로듀싱 #포항홍게칼국수 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정을 지도하고 있는 김영갑 교수입니다. 오늘은 창업을 준비 중인 제자의 브랜드 스토리와 핵심가치 사례를 공유하려 합니다. 이 제자는 2025년 3월 가오픈을 목표로 저와 함께 체계적인 로드맵을 설계하며, 철저히 계획된 일정에 따라 개점을 준비하고 있습니다. 창업의 여정 속에서 브랜드의 철학과 가치를 구현하는 과정이 얼마나 중요한지를 함께 나누고자 합니다. 앞으로도 더 많은 창업자와 함께 그들의 성공을 돕는 여정을 이어가겠습니다. 포항 홍게 칼국수 브랜드 스토리 나의 포항, 당신의 포항 저는 포항에서 태어나 자랐습니다.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
