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3093 posts![[밥요리 벤치마킹] 클레이팟 라이스를 아시나요?](https://img.zoomtrend.com/2025/01/05/3518862e-e016-59a5-81ba-8d3c3e947a37.png)
[밥요리 벤치마킹] 클레이팟 라이스를 아시나요?
#밥요리 #외식업프로듀서 #외식업프로듀싱 #외식업컨셉기획자과정12기 안녕하세요 외식업 프로듀서를 양성하는 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 다음 인스타그램 릴스 영상부터 보시죠! 지금까지 보신 영상은 클레이팟 라이스에 대한 내용입니다. 클레이팟 라이스(Clay Pot Rice)란? 클레이팟 라이스(Clay Pot Rice)는 중국의 전통 요리로, 도자기 냄비(Clay Pot)에 밥과 다양한 재료를 함께 조리해 완성하는 요리입니다. 이 요리는 주로 광둥성(Cantonese) 지역에서 시작된 것으로 알려져 있으며, 현재 중국 남부와 홍콩, 마카오 등지에서 널리 사랑받고 있습니다. 간단해 보이는 조리법 속에 깊은 맛과 매력이 담겨 있어, 현지인뿐.......
불경기 시대 음식점 생존 전략, 일본의 식당이 30년 장기불황을 이겨낸 교훈
#외식업컨셉기획자과정12기 #식당프로듀싱 #2025년외식산업트렌드예측 안녕하세요. 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다. 불경기 시대의 생존 전략 일본의 장기불황을 이겨낸 식당에서 배우는 교훈 2025년, 환율 상승과 물가 고공행진으로 외식업계는 전례 없는 도전에 직면해 있습니다. 외식 수요는 감소하고, 가격 인상은 쉽지 않아 수익성이 악화되는 상황. 이럴 때, 일본의 장기불황을 이겨낸 외식업계 사례를 통해 우리 식당들이 배워야 할 중요한 전략들을 살펴봅니다. 1. 핵심 메뉴의 강화: 한 가지에 집중하라 일본 불황기 대표 성공 사례 중 하나는 라멘 체인점의 전략입니다. 라멘 전문점들은 다양한 메뉴를 제공하기보다 특정 메뉴.......
인공지능 상권분석 전문가 협의회 정회원 자격 및 인증서 수요 안내
#인공지능상권분석전문가과정33기 #인공지능상권분석전문가연구협의회 #인공지능상권분석전문가인증서수여 안녕하세요. 인공지능 상권분석 전문가 과정 김영갑 교수입니다. 먼저 인공지능 상권분석 전문가 연구 협의회 회원 모집이 마감되었음을 알려드립니다. 이미 공지를 드렸던 "인공지능 상권분석 전문가 연구 협의회 회원" 모집 안내문 참고하시기 바랍니다. 15분 정도 수용이 가능하지만, 총 17분이 신청을 해 주셨습니다. 신청해 주신 분들은 정해진 기준(출석, 프로젝트 보고서 심사)을 충족하는 경우 33기 수료식에서 '인공지능 상권분석 전문가 협의회 정회원 자격 및 인증서'를 수요할 예정입니다. 인공지능 상권.......
![[소상공인 식당 사업자의 네이버 블로그 글쓰기 방법?] 인공지능 네이버 클로바X, 큐, 챗GPT, 제미나이, 클로드의 답변 비교](https://img.zoomtrend.com/2025/01/05/7ce3504b-f5f0-511e-ad66-2093d4608088.jpg)
[소상공인 식당 사업자의 네이버 블로그 글쓰기 방법?] 인공지능 네이버 클로바X, 큐, 챗GPT, 제미나이, 클로드의 답변 비교
#온라인마케팅MBA27기 #블로그는내인생 #블로그쓰는습관 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 오늘은 온라인마케팅MBA 27기 수업을 준비하며 다양한 인공지능 서비스를 이용해서 식당 경영자의 블로그 글쓰기 방법에 대한 질문을 해 보았습니다. 네이버 인공지능 클로바 엑스의 답변입니다. 식당 사업자가 네이버 블로그를 효과적으로 운영하기 위한 자세한 팁 1. 하루에 작성하는 글의 수 - 하루에 1~2개의 글을 작성: 너무 많은 글을 작성하면 블로그의 품질이 떨어지고, 독자들의 관심을 끌지 못할 수 있습니다. 하루에 1~2개의 글을 꾸준히 작성하는 것이 좋습니다. - 일정한 시간대에 업로드: 일정한 시간대에 글을 업로드하면 독.......
비수기에도 매출 상승? 뱅뱅막국수의 비밀 마케팅 전략 공개!
안녕하세요. 성공 식당을 기획하는 외식업 프로듀서를 양성하기 위한 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다. 오늘은 뱅뱅막국수의 특별한 이야기를 전해드립니다 먼저 뱅뱅막국수의 12월의 일별 매출액 추세 그래프를 보시기 바랍니다. 파란색 그래프는 2024년 12월 실적이고 오렌지색 그래프는 2023년의 매출액 그래프입니다. 어떠신가요? "비수기에도 매출 상승? 뱅뱅막국수의 비밀 마케팅 전략 공개!" 🍜📈 안녕하세요, 외식업을 고민하는 사장님들! 😊 오늘은 비수기에도 꾸준히 매출을 올리며 성장하는 뱅뱅막국수의 성공 비결을 파헤쳐 보려고 합니다. 뱅뱅막국수는 12월이라는 매출 비수기에도 전년 동기 대비 더 높은.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
