깡이맘

Sources

Posts

2673 posts
간단한 밑반찬 만들기 늙은오이무침 여름반찬 노각무침 만드는법 늙은오이요리

간단한 밑반찬 만들기 늙은오이무침 여름반찬 노각무침 만드는법 늙은오이요리

깡이맘|2024년 5월 29일|방송/연예

여름반찬 늙은오이무침 간단한밑반찬만들기 노각무침만드는법 늙은 오이라 불리우는 노각이 벌써 시장에 나왔네요. 날씨가 더워서 '여름인가?' 할 때도 있는데 제철 식재료를 보면 계절을 쉽게 느낄 수 있어요. 여름반찬은 시원함이 기본인데 얼음을 활용하는것보다는 늙은오이요리처럼 재료 본연의 맛으로 먹는게 건강식이죠. [노각무침 만드는법] 늙은오이 1개 대파 (쪽파) 20g 꽃소금 1스푼 (절임용) 설탕 1스푼 (절임용) 고춧가루 1스푼 다진마늘 1스푼 (1/2) 설탕 2/3스푼 고추장 2/3스푼 (1/2) 깨소금 1스푼 참기름 1스푼 1. 노각은 감자칼로 껍질을 벗겨준 후에 양쪽 꼭지를 잘라줍니다. 노각의 쓴맛은 껍질과 오이 꼭지에 있는.......

키토빵 만들기 아몬드가루 베이킹 키토제닉 다이어트 식빵 베이킹파우더이스트

키토빵 만들기 아몬드가루 베이킹 키토제닉 다이어트 식빵 베이킹파우더이스트

깡이맘|2024년 5월 28일|방송/연예

키토빵만들기 아몬드가루베이킹 키토제닉다이어트 베이킹파우더이스트 밀가루 음식만 먹으면 소화가 잘 되지 않아서 최근 빵종류도 전혀 만들지 않았네요. 아무리 안먹으려고 해도 손쉽게 접할 수 있는 빵의 유혹을 떨치는건 역시 쉽지 않는 일이에요. 밥을 먹었지만 무언가 허전할 때 찾게되는 빵인데 오늘은 키토제닉 식빵으로 만들었어요. 물론 밀가루 없는 아몬드가루 베이킹이에요. 폭신폭신 부드러운 식감은 없지만 '키토식빵'이어서 참 많은 위로가 되는 키토빵이었답니다. 재료는 간단하고 만드는법은 쉬우니 한번 따라해보세요. [키토빵만들기] 1~2인분 기준 계란 2개 아몬드가루 120g 우유 70g 식물성기름 2스푼 스테비아 1스.......

얼갈이열무김치 열무단배추김치 열무얼갈이김치 만드는법 여름 밑반찬 김치종류

얼갈이열무김치 열무단배추김치 열무얼갈이김치 만드는법 여름 밑반찬 김치종류

깡이맘|2024년 5월 28일|방송/연예

얼갈이열무김치 열무단배추김치 열무얼갈이김치 여름 김치 종류로 맛있는 열무김치를 만들었어요. 열무로만 해도 되고, 얼갈이로만 해도 되고, 두가지를 섞으면 더 좋습니다. 여름밑반찬으로 이만한게 없을만큼 비빔밥 재료로도 비빔국수 재료로도 즐길 수 있어요. 이번에는 4단을 담궜는데 절일 때는 엄청 양이 많아서 너무 욕심을 부렸나...했는데 얼갈이열무김치 양은 얼마되지 않더라고요. 푸하하핫! [열무 얼갈이김치 만드는법] 얼갈이 1단 열무 3단 굵은소금 3컵 (절임용) 양파 450g 홍고추 100g 보리쌀 1컵 새우젓 80g 멸치액젓 80g 까나리액젓 50g 고춧가루 150g 다진마늘 150g 천일염(간수뺀)70g : 조절 1. 보리밥하기 제 친구 중에 음.......

계란탕만들기 간단한 아침메뉴 달걀국 부추 계란국 끓이는법 자취생 간단요리

계란탕만들기 간단한 아침메뉴 달걀국 부추 계란국 끓이는법 자취생 간단요리

깡이맘|2024년 5월 28일|방송/연예

부추계란국 계란탕만들기 자취생간단요리 계란국끓이는법 오늘도 꽤 더운 날씨가 될 것 같아요. 그래도 비온 뒤로는 바람이 불어서 한여름처럼 덥지는 않아서 활동하기 딱 좋은 계절이에요. 일주일에 한 두번 꼭 먹게 되는 달걀국은 아침국으로 편하게 후루룩 마시기에 좋은 아침메뉴입니다. 다들 아침밥을 먹어라고 하는데 그렇게 내키지는 않고, 건강을 생각하면 억지로라도 먹어야하는데 그 때 떠오르는게 간단한국 계란탕이에요. [계란국 끓이는법] 2~3인분 기준 계란 3개 코인육수 1개 부추 25g 까나리액젓 1스푼 참치액 1스푼 후추 톡톡톡 참치액을 넣으면 감칠맛과 함께 국물맛이 업그레이드 됩니다. 만약 없으면 꽃소금 1/3스푼을 넣어주.......

간단한 점심메뉴 청경채볶음밥 간장볶음밥 레시피 숙주볶음밥 재료간단 밥요리

간단한 점심메뉴 청경채볶음밥 간장볶음밥 레시피 숙주볶음밥 재료간단 밥요리

깡이맘|2024년 5월 27일|방송/연예

숙주볶음밥 간단한점심메뉴 청경채볶음밥 볶음밥레시피 잇님들, 저녁식사 하셨을까요? 저는 오늘도 혼밥이었네요. 가족들과 함께 식사를 할 때는 반찬이 많이 필요하지만, 혼자서 먹을때는 간단하게 먹는 편이에요. 편하게 먹을 수 있는 대표적인 음식이 덮밥이나 볶음밥인데 오늘은 간장 볶음밥 레시피의 기본을 알려드리도록 할께요. [숙주볶음밥 만들기] 1인분 기준 밥 1공기 계란 2개 숙주 100g 청경채 60g 식용유 3스푼 (2.5 + 0.5) 진간장 1스푼 굴소스 1스푼 맛소금 한꼬집 깨소금 1스푼 참기름 1스푼 양념을 제외한 볶음밥 재료는 간단한 편이에요. 숙주볶음밥, 청경채볶음밥으로 한가지 재료로 해도 되고 저처럼 2가지를 섞으면 맛이 더.......