네뜨,베리의 달달한 하루

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굴소스 가지볶음 황금레시피 매콤한 가지볶음 레시피

굴소스 가지볶음 황금레시피 매콤한 가지볶음 레시피

#가지볶음 #가지볶음레시피 #가지볶음황금레시피 #굴소스가지볶음 #반찬 #반찬레시피 요즘 자주 해먹는 식재료 중 가지도 빠질 수 없죠. 가지가지 한다는 말이 있을 정도로 다양한 레시피로 활용이 가능한데 최근에는 냉국도 소개 드렸고, 이번에는 볶음이에요. 가지볶음도 어떤 양념을 하느냐에 따라서 다양한 맛으로 만들 수 있어서 다른 양념으로 만들면 전혀 다른 음식 같은 느낌이 들더라고요. 가지는 특유의 물컹한 식감 때문에 호불호가 큰 채소 중 하나라서 볶음 요리로 만들 때도 조금 더 신경 써서 하면 평소에 잘 안 먹던 분들도 양념에 따라서 또 먹는 분들도 있답니다. 이번에는 굴소스를 베이스로 해서 매콤한 가지볶음 황금레시피.......

둥근 호박볶음 레시피 요리 호박 새우젓 볶음

둥근 호박볶음 레시피 요리 호박 새우젓 볶음

#둥근호박볶음 #둥근호박요리 #둥근호박 #호박요리 #호박볶음 #호박볶음레시피 #호박새우젓볶음 호박은 오랜 시간동안 우리 식탁을 지켜준 식재료인데요. 종류도 다양해서 각 호박마다 어울리는 요리들이 있죠. 조선호박이라고도 불리는 둥글둥글 귀여운 둥근호박은 속은 무른 편이면서 달큰한 맛이 있어서 볶음 반찬으로 만들면 맛있어요. 친정집 밭에 귀엽게 자란 호박이 있어서 몇 개 가져와서 새우젓을 넣고 볶아봤는데, 크게 어렵지 않으면서도 맛있는 반찬이 만들어지더라고요. 호박볶음은 새우젓의 유무에 따라서도 맛이 달라지는데 둥근호.박의 경우 이렇게 감칠맛을 더해서 볶는 게 맛있어요. 칼칼한 고춧가루 약간 추가하고 들기름을 넣.......

양파장아찌 만들기 레시피 담그는법 양파요리 반찬

양파장아찌 만들기 레시피 담그는법 양파요리 반찬

#양파장아찌 #양파장아찌만들기 #양파장아찌레시피 #양파장아찌담그는법 #양파요리 #양파요리반찬 간단 여름반찬으로 딱 좋은 양파장아찌만들기 양파에서 알싸한 매운맛을 내는 알리신은 항산화 성분과 항균 작용 및 콜레스테롤을 낮추는데도 효과가 있다가 알려져 있죠. 몸에 좋은 성분도 많고, 다양한 요리로 활용할 수 있는 레시피들도 많아서 여러모로 인기가 있는 채소가 아닐까 싶어요. 이번에는 양파장아찌 만들기를 소개해 보려고 해요. 장아찌는 다른 다양한 재료들로도 만들 수 있는데 양파는 특유의 알싸함과 아삭함이 간장 소스와 어우러져서 맛있죠. 고기 요리와도 잘 어울리고, 라면 등의 면 요리에 김치 대용으로도 좋고 오늘은 감.......

짜장가루로 짜장 소스 만들기 짜장밥 만드는법

짜장가루로 짜장 소스 만들기 짜장밥 만드는법

#짜장가루 #짜장만들기 #짜장만드는법 #짜장 #짜장밥만들기 #짜장밥 #짜장소스 짜장은 카레와 함께 만들어두면 편한 요리 중 하나인데요. 특히 짜장의 경우 소스 만들어서 면에 올리면 짜장면이 되고, 밥에 올리면 짜장밥으로 먹을 수 있어서 활용도가 더 높죠. 짜장 만들기는 볶은 춘장으로 만드는 게 정석이지만, 요즘엔 분말도 워낙 잘 나와서 짜장가루로 만들어도 충분히 맛있게 만들어져요. 무엇보다 만드는 법이 어렵지 않아서 손쉽게 만들 수 있어서 더 좋죠. +큰술=밥숟가락(10g)/컵=종이컵(180ml) +3~4인분 돼지고기 150g+맛술 1큰술 대파 1/2대 양파 1개(대, 250g) 애호박 1/2개 감자 1~2개(250g) 당근 2/3개(150g) 짜장분말.......

감자샐러드 샌드위치 만들기 감자에그샐러드 빵 레시피

감자샐러드 샌드위치 만들기 감자에그샐러드 빵 레시피

#감자샐러드 #감자샐러드만들기 #감자샐러드샌드위치 #감자샐러드레시피 #감자샐러드빵 #감자에그샐러드 #감자에그샌드위치 감자철이라서 다양한 요리로 만들고 있는데요. 반찬으로도 물론 맛있는 메뉴들이 많지만 간식도 다양하게 만들 수 있어서 좋죠. 이번에는 감자샐러드를 만들어봤어요. 다른 샐러드처럼 채소류들이 듬뿍 들어가는 게 아니라 이런 구황작물들은 으깬 후 부드러운 재료들과 섞어서 만들어요. 단독으로 먹어도 좋지만, 샌드위치 속 재료로도 아주 잘 어울리죠. 감자 단독으로 해도 물론 되지만, 삶은 계란을 추가해서 감자에그샐러드로 만들면 더더 맛있어요. 감자에그샐러드를 촉촉한 식빵 사이에 채워도 좋고, 통밀빵, 호밀.......