네뜨,베리의 달달한 하루

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폭탄 계란찜 만들기 치즈계란찜 만드는법

폭탄 계란찜 만들기 치즈계란찜 만드는법

#폭탄계란찜 #폭탄계란찜만들기 #계란찜 #계란찜만들기 #치즈계란찜 #계란찜만드는법 달달한네뜨입니다. 계란요리는 정말 무궁무진한데요. 그중 저희 집에서 자주 만드는 반찬 계란찜이에요. 계란찜도 종류가 정말 많아서 다양한 스타일로 만들게 되는데요. 이번에는 식당 스타일의 폭탄계란찜이에요. 엄청나게 부풀어 오르게 만드는데 베이킹소다나 파우더를 넣고도 하는데 집에서 만들 땐 없이도 이 정도는 충분히 부풀게 만들 수 있어요. 기본으로 만들어도 좋고 치즈를 추가하면 풍미가 더 업 되니 더 맛있어요! 스킬만 알면 누구나 실패 없이 만들 수 있는 푸짐한 폭탄 계란찜 만들기 방법 알려드릴게요. +큰술=밥숟가락(10g)/컵=.......

가지전 만들기 레시피 부침개 전간장 소스

가지전 만들기 레시피 부침개 전간장 소스

#가지전 #가지전만들기 #전간장 #부침개 #가지부침개 #부침개간장 #부침개간장소스 가지는 수분이 많은 채소라서 전으로 만들면 쉽게 눅눅해져서 바삭함이 덜해서 맛이 좀 없게 되기도 하더라고요. 그래서 몇 가지 방법으로 만들어보고는 했는데 어남선생이 소개한 방법이 그래도 가지전이 참 맛있게 만들어지더라고요. 부침개지만 튀김처럼 바삭함을 느낄 수 있는 레시피라 갓 부쳐서 먹으면 너무너무 맛있어요. 튀김이라고 하면 부담감이 커지는 요리지만, 일반 전보다 기름을 조금 넉넉하게만 두른다면 충분히 맛있게 만들어져요. 가볍게 부침가루로 반죽을 만든 후 묻쳐서 앞뒤로 노릇노릇 부친 후 전간장에 찍어먹으면 더 맛있어요. 간장 소.......

해물 볶음우동 레시피 쯔유 야끼우동 만들기

해물 볶음우동 레시피 쯔유 야끼우동 만들기

#쯔유 #쯔유우동 #볶음우동 #볶음우동레시피 #해물볶음우동 #야끼우동 #우동만들기 우동면은 일반 국수면과는 달리 면이 굵어서 이만의 매력이 있죠. 우동이라고 하면 국물이 있는 음식만 생각하게 되는데 이렇게 국물없이 야끼우동 스타일의 볶음으로도 맛있게 만들 수 있어요. 볶음우동은 해물과 채소를 같이 넣고 볶아야 맛있는데요. 새우나 베이컨 등이 있다면 같이 볶아주면 아주 맛있어요. 볶을 땐 양념장을 추가해서 만드는데 간장을 기본으로 해요. 이번에는 쯔유를 넣었는데 감칠맛이 더해져서 맛있더라고요. 쯔유가 없다면 간장으로 해도 좋지만, 한번 넣어서 해보시면 좋을 것 같아요. 해물 볶음우동 레시피 매운맛을 내려면 고춧가루.......

즉석 떡볶이 레시피 떡볶이 황금레시피 양념장 만들기

즉석 떡볶이 레시피 떡볶이 황금레시피 양념장 만들기

#즉석떡볶이 #즉석떡볶이만들기 #떡볶이 #떡볶이레시피 #떡볶이황금레시피 #떡볶이양념장 달달한네뜨입니다. 오늘은 아이와 함께 간식으로 즉석떡볶이를 먹었어요. 최근에 집 근처에 있던 즉떡집이 없어져서 좀 아쉬워서 이렇게 만들어 먹었더니 맛있더라고요. 즉석떡볶이 황금레시피 포인트는 양념장 즉석떡볶이는 각종 재료를 기호에 따라서 넣고 양념장까지 넣은 후 끓이면서 먹는데요. 떡과 어묵뿐만 아니라 양배추, 대파 넉넉하게 넣고 계란, 면사리 등을 넣고 만드는 거라 입맛에 맞게 또는 재료 준비 상황에 맞게 넣어주면 됩니다. 양념장이 중요한 거라 비율 맞춰서 잘 섞어서 준비하면 어렵지 않게 사 먹는 것 못지않은 맛을 낼 수 있어.......

꽈리고추찜 레시피 꽈리고추 무침 요리 반찬거리

꽈리고추찜 레시피 꽈리고추 무침 요리 반찬거리

#꽈리고추찜 #꽈리고추요리 #꽈리고추무침 #고추반찬 #반찬거리 얼마전 가정식 백반집엘 다녀왔어요. 그런 곳에 가면 나오는 밑반찬이나 국이 특별한 건 없는데도 나이가 들어갈수록 소박한 그런 음식들이 먹고 나면 속도 편해서 좋아지더라고요. 그날 먹었던 반찬 중 제 입맛을 사로잡았던 게 바로 꽈리고추찜이었어요. 종종 만들어 먹고는 하는데 그곳에서 먹고 와서는 다음날 바로 만들었어요. 남이 해주는 음식이 가장 맛있긴 하지만, 그 맛을 잊을 수 없어서 만들었는데 요거 하나 가지고 밥 한 그릇 뚝딱했네요. 꽈리고추는 일반 고추에 비해서 비교적 매운맛이 덜해서 많이 매운 걸 못 먹는 분들도 부담 없이 먹기 좋아서 집밥 반찬 할 때.......