윤스의 집밥레시피

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다이어트 단호박빵 레시피 찐 단호박 요리

다이어트 단호박빵 레시피 찐 단호박 요리

@ 퐁신퐁신 맛있는 다이어트 단호박빵 레시피 찐단호박 요리 다이어트 단호박요리 © 글, 사진 / 윤스 요즘 제철이라 단호박요리 챙겨서 만들어 먹게 되는데요. 미니 단호박 한박스 사서 쪄서도 먹고 구워도 먹고 하고 있답니다. 다양한 요리 레시피 중에서 단호박빵레시피 눈에 띄어 얼른 만들어 보았어요. 노란 빛깔이 너무 예쁘고 단호박, 아몬드 가루, 계란, 베이킹파우더만 있으면 쉽게 만들 수 있고 오븐 없이 만들 수 있으니 더 간편하고요. 무엇보다 맛도 좋아요! 저는 전자레인지 사용하여 만들었는데 찜기에 올려서 쪄 만들어도 좋습니다. 식단 조절하는 경우에도 많이 먹게 단호박이죠. 그냥 쪄서 먹어도 파근파근 허니 정말 맛있고요.......

야채죽 끓이는법 버섯 야채죽 만들기

야채죽 끓이는법 버섯 야채죽 만들기

@ 야채죽끓이는법 야채죽 끓이는법 버섯 야채죽 만들기 야채죽만들기 © 글, 사진 / 윤스 며칠전 속이 불편하고 입맛이 없어서 죽 만들어 보았어요. 어릴때부터 위가 조금 약했던 편이라 조금만 신경쓰면 탈나곤 했었거든요. 그럴때마다 엄마가 만들어 주시곤 했던 야채죽 생각나더라고요. 쌀은 30분 정도 불려줍니다. 버섯과 야채를 다져주고요. 환자식이 아닌 조금 더 맛있게 먹겠다 할 경우는 불린 쌀을 참기름에 볶아 오일코팅을 해서 끓여주면 더 맛있답니다. 쌀의 5~6배의 물을 붓고 쌀알이 퍼지면서 익도록 끓여주면 되어요. 이때 물 대신 육수를 사용하면 좀더 구수하고요. 저는 코인육수 활용해 보았어요. 시작해 보아요! 재료 : 쌀 1/2컵.......

돼지고기 김치 솥밥 레시피 하는법 김치밥

돼지고기 김치 솥밥 레시피 하는법 김치밥

@ 돼지고기 김치 솥밥 레시피 솥밥하는법 김치밥 돼지고기김치솥밥 © 글, 사진 / 윤스 김치가 얼마 안 남으니 평소보다 먹고 싶은 김치요리가 더 많더라고요.ㅎ 벼르던 포기 배추김치를 담그고 그중에서 제일 생각났던 돼지고기 넣은 김치밥 얼른 만들어 보았답니다. 저희 집은 겨울에 자주 만들어 먹는 편인데요. 여름에 만들어 먹어도 맛있더라고요. 김치는 나른하게 볶아 놓고요. 돼지고기 다짐육으로 준비하고요. 표고버섯 슬라이스 해줍니다. 고명으로 올린 쪽파도 송송~ 불린 쌀은 냄비에 담고 준비한 김치, 다진 고기, 표고버섯 올려주고 물은 동량보다 적게 넣어 물양을 맞춰주어요. 센 불로 2~3분 위아래 뒤적여 섞어주고 중불로 2~3분.......

깻잎 양념장 레시피 깻잎김치 만들기 깻잎요리

깻잎 양념장 레시피 깻잎김치 만들기 깻잎요리

@ 깻잎양념장 레시피 깻잎 양념장 깻잎김치양념장 깻잎김치 레시피 깻잎요리 © 글, 사진 / 윤스 향긋한 채소라 좋아하는 깻잎은 쌈채소로 많이 먹지만 찜이나 김치 등 반찬으로도 만들게 되는데요. 깻잎 요리 중에서 밥도둑 메뉴로 간단하게 깻잎김치 만들기 해보았어요. 손질만 하면 어려울 건 없으니 50~60장 정도씩 만들면 향긋함 그대로 맛있게 먹을 수 있답니다. 양념장은 간장 베이스로 만들어 주는데 진간장, 액젓 섞어서 감칠맛을 살려주고요. 고춧가루, 매실청, 설탕 넣어서 섞은 후 양파 갈아서 더해 줍니다. 거기에 다진 대파, 다진 마늘, 채 썬 양파, 홍고추 넣어서 깻잎 2~3장씩 겹친 위에 발라주면 맛있게 완성된답니다. 여름철 입.......

대패삼겹살 간장 볶음 대패삼겹살 요리

대패삼겹살 간장 볶음 대패삼겹살 요리

@ 전분으로 구워 바삭 쫄깃한 대패삼겹살볶음 레시피 간장 대패삼겹살 요리 삼겹살요리 © 글, 사진 / 윤스 장보기 어렵거나 급할 때 꺼내어 요리하기 편해서 대패삼겹살 냉동실에 조금씩 챙겨 놓은 편인데요. 얇은 삼겹살이라 볶거나 찌거나 쉽게 할 수 있거든요. 볶음 만들어 덮밥이나 쌈을 싸서 먹기도 하고요. 채소랑 찜기에 쪄서 소스 찍어 먹기도 하죠. 두루두루 활용하기 좋은 대패삼겹살요리 중에서 오늘은 감자전분 입혀서 구워 바삭 쫄깃한 대패삼겹살간장볶음 소개해 볼게요. 대패삼겹살은 살짝 해동해 준 후 후춧가루와 감자 전분을 뿌려서 코팅해 줍니다. 다진 마늘과 다진 생강 식용유에 볶아 향을 내어주고요. 고기도 넣어서 굽듯.......