윤스의 집밥레시피
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오징어 애호박전 레시피 애호박채전 만들기
@ 애호박채전 만들기 오징어 애호박전 레시피 애호박전만들기 애호박채전 레시피 애호박 오징어전 레시피 © 글, 사진 / 윤스 냉장고 있는 애호박으로 무슨 요리 할까 하다가 애호박채전 만들어 보았어요. 수분 많은 애호박이라 수분을 어느 정도 제거하여 부쳐주면 식감도 좋고 맛도 좋아지는데요. 평소에는 동글동글 슬라이스해서 애호박전 부치기 주로 하는데요. 그럴 때는 계란옷 입혀 주로 전 부치기를 하게 되고요. 오늘은 다른 채소도 넣고 오징어도 넣을 거라 채 썰어 부침가루, 감자 전분 섞어서 애호박채전 만들기 했어요. 거기에 달걀도 하나 넣어주면 부드러운 맛이 좋죠. 바삭바삭 식감은 아니니 참고해 주세요. 오징어는 잘게 썰어.......
브로콜리 데치기 시간 세척 간단 브로콜리 요리
@ 브로콜리데치기 브로콜리 데치기 시간 브로콜리세척 브로콜리요리 © 글, 사진 / 윤스 요즘은 케일을 열심히 챙겨 먹는 편인데 그에 못지않게 챙기고 있는 채소가 브로콜리예요. 간단 브로콜리 요리로 데쳐서 숙회로 만들어 보았는데 본연의 맛을 느끼기 좋답니다. 초장 콕 찍어 먹어도 맛있고 다양한 샐러드, 요리 등에 넣어 두루 활용할 수 있죠. . 브로콜리 세척할 때는 베이킹소다 나 밀가루, 굵은소금 중 한 가지를 선택하여 잠길 정도 양의 물에 풀어주고 거기에 담가 손질을 해주면 되는데요. 보통은 손질 후 데치기보다는 찌기가 좀 더 좋은 방법이라고 하더라고요. 오늘은 조금 더 간단하게 끓는 물에 데치기 하여 줄 거고요. 30초~1분.......
루꼴라 무화과 샐러드 만들기 화이트 발사믹 드레싱 레시피
@ 브런치 메뉴 추천 루꼴라 무화과 샐러드 만들기 화이트 발사믹 드레싱 레시피 루꼴라 샐러드 드레싱 만들기 © 글, 사진 / 윤스 요즘 무화과 제철이라 마트에서 눈에 띄어 한박스 구입했어요. 무화과 일반적으로 8~10월이 제철인데요. 과육이 부드럽고 연한 편이라 쉽게 무르는 단점이 었어 제철에만 즐길 수 있는 과일이에요. 오래 보관하려면 냉동하거나 잼이나 건조 등 가공을 해야 하니 제철일 때 열심히 챙겨드시면 좋죠! 그냥 먹어도 달콤함이 좋지만 샐러드만들기 하거나 치즈 요거트랑 먹으면 맛있답니다. 샐러드 좋아하는 편이라 오늘은 무화과샐러드 만들어 보았어요. 있는 재료들을 더해주다 보니 생각보다 더 푸짐하게 완성된 무화.......
다진 소고기 가지볶음 레시피 추천 맛있는 가지요리 만들기
@ 덮밥으로 만들어도 맛있는 소고기 가지볶음 레시피 추천 가지볶음레시피 다진 소고기가지볶음 맛있는 가지요리 가지볶음 만들기 © 글, 사진 / 윤스 가지는 항산화물질 뿐만 아니라 다른 다양한 영양 성분들이 풍부해서 건강 채소로 많이 알려졌지만 식감때문에 호불호가 조금 있죠. 저처럼 가지 좋아하는 사람이야 물컹하든 꼬들꼬들하든 다 맛있다 하지만 싫어하는 분들을 위해서는 되도록 신경 써서 요리하는 게 좋답니다. 저희 집에도 가지 싫어하는 사람 있어서 가지요리는 늘 신경 쓰이더라고요. 오늘은 소고기 가지볶음 가지 요리 추천 레시피로 소개해 볼게요! 중화풍의 요리예요. 가지는 들쑥날쑥하게 썰어주고요. 알감자도 웨지 모양.......
들깨드레싱 브로콜리 계란 샐러드 레시피 브로콜리무침
@ 저탄고지 샐러드레시피 브로콜리샐러드 계란샐러드 브로콜리 계란 샐러드 레시피 브로콜리무침 레시피 브로콜리들깨무침 © 글, 사진 / 윤스 브로콜리 빠지지 않고 챙겨서 먹는 편이에요. 데친 후 소분해서 볶음밥이나 카레 등에 넣기도 하고 채소볶음 요리에 또는 무침이나 샐러드를 만들기도 하는데요. 몸에 좋은 채소이기는 하지만 아직 브로콜리 맛을 모르신다 하시는 분도 계시죠! 또 늘 초장에만 찍어 드시는 분들도 계실 텐데 그럴 때는 들깨드레싱에 버무려 브로콜리샐러드 만들어 보세요! 브로콜리, 계란, 방울토마토 세 가지 재료에 고소함 폭발하는 들깨 드레싱 섞어주면 열 배는 맛있어져요! 브로콜리는 끓는 물에 데치거나 찜기에.......
![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)
