윤스의 집밥레시피

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간단 소갈비찜 레시피 갈비찜 양념 만들기 4kg

간단 소갈비찜 레시피 갈비찜 양념 만들기 4kg

@ 간단 소갈비찜 레시피 소갈비찜 양념레시피 갈비찜레시피 © 글, 사진 / 윤스 갈비찜 먹고 싶다는 가족들의 요청에 오랜만에 갈비찜만들기 해 보았어요. 오랜만에 만들어서 인지 소갈비찜양념 입에 착차 붙더라고요. 너무 짜지도 너무 달지도 않게 단짠단짠 맛있는 소갈비찜레시피 랍니다. 어렵다면 어려울 수 있는 요리 중 하나이지만 재료 손질하고 삶아 졸여주는 과정만 숙지하고 양념 비율만 잘 맞춰주면 또 어렵지 않게 만들어 볼 수 있는 요리기도 하죠. 양념 재료 간단 소갈비찜 레시피 로 자주 활용할 수 있게 소개해 볼게요. 간단하게 정리해 보면 1️⃣ 핏물 빼기 2시간 정도 2️⃣ 애벌 데치기 10분 정도 3️⃣ 배즙, 육수 넣어 20분.......

춘천 닭갈비 레시피 닭갈비 양념장

춘천 닭갈비 레시피 닭갈비 양념장

@ 저녁메뉴 추천하는 닭갈비레시피 춘천 닭갈비 레시피 닭갈비양념장 레시피 © 글, 사진 / 윤스 중복 쯤 해먹었던 닭갈비 인데 어쩌다 보니 이제야 소개를 하게 되네요. 떡볶이도 넣고 양배추를 비롯한 채소 듬뿍 넣고 만들었더니 정말 맛있더라고요. 맛있는 닭요리라 기운 나는 느낌! ㅎ 고추장에 고춧가루, 간장, 마늘, 생강, 설탕, 조청 넣고 맛있게 양념장 만들어 주는데요. 거기에 ✔️카레가루와 ✔️간 양파를 넣어 풍미를 더해줍니다. 닭다리살에 조물조물해서 냉장고 넣어 숙성해주고요. 양배추, 양파 등을 더해 볶아주다가 닭다리살 넣어 볶아내면 춘천 유명 맛집 부럽지 않게 만들수 있습니다. 맛있게 만들어 보아요! 닭갈비 재료 : 닭.......

무화과 먹는법 껍질 세척 무화과 요리

무화과 먹는법 껍질 세척 무화과 요리

@ 무화과 세척 방법 중요하죠! 간단하지만 맛있는 무화과요리 © 글, 사진 / 윤스 무화과 제철은 8~11월이지만 8월보다는 9월에 단맛이 훨씬 좋다고 하더라고요. 겉은 부드러워 상처 나 기 쉬운 편이라 어쩐지 아껴줘야 할 것 같은 느낌의 과일이예요. #무화과먹는법 은 껍질째 과육 그대로 먹는 게 기본이지만 샐러드나 샌드위치, 토스트 토핑 등으로 활용해 먹으면 좀 더 맛있고 보기 좋게 먹을 수 있다죠. 오늘은 그릭요거트에 그래놀라랑 함께 간단하면서 맛있는 요리로 만들어 보았어요. 특별히 손가는 거 없이 간단하면서 맛있게 먹는 방법이 아닐까 합니다. 먹기 좋게 자른 무화과 접시에 담아주고 그릭요거트 올려주고요. 취향에 맞는 그.......

단호박 카레 만드는법 레시피 카레 만들기

단호박 카레 만드는법 레시피 카레 만들기

@ 단호박 카레 만드는법 카레레시피 단호박 카레 레시피 카레만들기 © 글, 사진 / 윤스 마땅한 반찬 없을 때 만들게 되는 메뉴 중 하나가 카레인데요. 재료에 따라 다양한 맛을 낼 수 있으면서 만들기도 간단한 요리이죠. 기본적으로 감자, 양파, 당근, 호박, 버섯 등 채소를 볶아주고 물을 붓고 끓이다가 카레가루 넣어서 끓이면 되는 레시피인데요. 고기나 새우, 오징어 등을 넣어주면 감칠맛도 훨씬 풍부해지고 식감도 좋아지죠. 오늘은 단호박 넣어서 달큰한 맛이 풍부하게 끓여 볼게요. 양파는 채 썰어 식용유에 달달 볶아주고요. 거기에 새우 넣어서 익혀주다가 버섯, 단호박 넣어 볶아 오일 코팅한 후 뜨거운 물을 붓고 끓여 팔팔 끓으면.......

간단 콩나물국 끓이는법 맑은 콩나물국 레시피

간단 콩나물국 끓이는법 맑은 콩나물국 레시피

@ 간단 콩나물국 끓이는법 맑은 콩나물국 레시피 간단 콩나물국 레시피 콩나물국끓이는법 © 글, 사진 / 윤스 아직 덥다덥다 하면서도 뜨끈한 국물에 밥 말아 먹으면 속이 풀리는 개운함이 있어요. 콩나물 넉넉한 용량으로 사서 무침도 만들고 국도 끓여 보았는데요. 쉬운 국 종류이지만 더 맛있게 끓일 수 있는 몇 가지 팁이 있죠. 감칠맛은 살리면서 특유의 콩 비린내 없이 깔끔하게 만드는 방법을 소개해 볼게요. 먼저 간장 종류보다는 ✔️새우젓, 소금으로 간을 해주면 국물이 탁하지 않고 맑게 완성되며 감칠맛이 풍부해지죠. 거기에 ✔️양파도 넣어주면 시원하고 달큰한 맛도 좋고요. 양파를 갈아서 즙을 넣어주기도 하는데 그냥 채 썰어.......