윤스의 집밥레시피
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비름나물 무침 레시피 효능 비름나물고추장무침
@ 비름나물무침 레시피 비름나물 효능 비름나물고추장무침 © 윤스 어릴 때 외가댁에 가면 지천으로 자라있던 나물 중 하나 비름나물인데요. 초등학생 어린 나이인데도 부드러우면서 아작한 식감이 참 좋다 생각 들었어요. 밥이랑 비벼 먹으면 어찌나 맛있던지~ 어릴 때부터 어른 입맛이었던 윤스는 그래서 여전히 밥순이인가봅니다. ㅎ 눈, 혈관 건강, 간 기능 개선뿐만 아니라 골다공증과 빈혈 예방에도 도움이 되고 면역력 강화 효능을 가진 채소예요. 줄기 부분이 억센 편이라 잎 위주로 잘라 손질하고요. 끓는 물에 데친 후 양념에 무쳐주는데 주로 된장이나 고추장 양념으로 무치면 더 잘 어울리는 편이랍니다. 맛있게 만들어 보아요! 재료.......
길거리토스트 만들기 요리 양배추 계란 토스트
@ 길거리토스트만들기 길거리토스트 요리 토스트만들기 양배추요리 계란토스트 만들기 양배추토스트 만들기 © 윤스 식빵 한 봉지 생기면 꼭 만들어 먹게 되는 것 중 하나가 길거리 토스트인데요. 주로 달걀부침에 케첩, 설탕 뿌려서 만들어 먹곤 하는 편인데 오늘은 케첩 대신 빵 양면에 딸기잼, 머스터드 발라 비슷한 듯 색다른 듯 맛있게 만들어 볼께요. 달걀 풀어서 양배추, 당근, 양파 넣어 잘 섞어서 팬에 구워주는데요. 달걀 풀 때 소금, 설탕으로 살짝 밑간을 해주면 더 맛있고요. 잘 구운 달걀부침을 식빵 위에 올려주고 치즈도 한 장 넣고요. 양면을 버터로 노릇하고 고소하게 구워주면 간단하면서 맛있게 만들어진답니다. 만들어 바로.......
새콤달콤 무생채 만드는법 류수영 무생채 레시피
@ 새콤달콤 무생채 만드는법 류수영 무생채만드는법 류수영 무생채 레시피 새콤달콤 무생채레시피 © 윤스 비빔밥 먹고 싶어서 편스토랑 류수영님 레시피로 맛있게 만들어 보았는데요. 언제나 실패 없이 맛있게 완성되지요. 양념이 진한 편이라 입맛 없을 때 만들어주면 이 무생채 한 가지 만으로도 비빔밥이나 비빔국수까지 뚝딱 만들 수 있게 되어 더 애용하게 되더라고요. 원래 버전에서 양념을 넣는 방법은 설탕, 소금을 먼저 넣어 3~5분 절여준 후 남은 양념을 넣어 버무려주는 건데요. 여러 번 만들어보니 어차피 절인 물을 버리는 게 아니라 그대로 사용하는 거라 고춧가루, 설탕, 식초, 간장, 액젓을 차례로 넣어 그대로 슥슥 버무려준 후.......
콩나물 황태해장국 레시피 황태 콩나물국 끓이는법
@ 콩나물 황태해장국 레시피 황태 콩나물국 끓이는법 황태콩나물국 끓이는법 콩나물국끓이는법 © 윤스 술을 즐기는 편은 아니라 해장국이 필요하지는 않지만 국물요리를 좋아하니 시원하고 구수한 맛에 자주 만들게 되는 국 중 하나가 콩나물국인데요. 해장에 도움이 될 정도로 풍부한 아미노산 가진 황태는 영양적으로도 그만큼 우수한 거라 넣어주면 좋은 식재료이죠. 들기름에 황태를 가볍게 볶아준 후 준비한 쌀뜨물이나 육수를 절반 정도 넣어서 맛을 우려내면서 끓여주고요. 무와 함께 남은 쌀뜨물이나 육수를 붓고 끓여 잘 무르게 익혀줍니다. 무가 부드럽게 익으면 콩나물 넣고 4~5분 더 끓여 익혀서 마무리해 주면 되는데요. 기본 간을.......
참치 김치전 만드는법 김치부침개 바삭하게
@ 참치김치전 만드는법 김치전만드는법 참치 김치전 바삭하게 참치 김치부침개 바삭하게 김치부침개만드는법 © 윤스 결혼 전 주말이면 친정엄마가 참 자주 만들어 주셨던 메뉴 중 하나가 김치전 인데요. 아빠의 술안주이면서 저희들의 간식이기도 했죠. 노릇노릇 부쳐내기가 무섭게 한 장씩 뚝딱 먹던 시절이 있었어요. 그래서일까요! 요즘도 참 좋아하는 메뉴 중 하나랍니다. 잘 익은 김치를 송송 잘게 잘라주고요. 부침가루, 물 섞어서 반죽을 만들어 주는데요. 보통의 전 반죽은 가루와 물의 비율이 1:1 정도면 알맞지만 김치부침개는 재료 자체가 수분이 많고 넣을 때 국물도 따라 들어가고 하니 물 양을 줄여서 넣어주어야 하고요. 찬물이거.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)