윤스의 집밥레시피
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생크림없이 감자스프 만들기 감자수프 만드는 법
@ 생크림없이 감자스프만들기 감자스프 만드는 법 감자수프 만들기 감자수프 만드는 법 © 윤스 햇감자 한 봉지를 샀어요. 조림도 만들고 볶음도 만들고 된장찌개에 넣고 나니 2개 남아서 스프 만들어 보았어요. 고소하고 구수한 맛이 매력적인데요. 특별히 밀가루, 버터로 루 만들지 않아도 생크림 없이도 포슬한 감자 덕분에 녹진하고 부드럽게 완성된다지요! 감자, 양파, 대파를 버터에 볶아주다가 치킨스톡 넣고 물 넣어서 뭉근히 끓여 익혀준 후 우유 넣어 끓여준 후 믹서나 핸드믹서를 사용하여 원하는 식감으로 갈아주면 된답니다. 레시피 간단하게 만들기 좋고요. 부드러우면서 고소한 맛이라 더 좋죠. 햇감자라 그런지 더 맛있더라고요. .......
백종원 오이무침 레시피 오이무침 양념
@ 백종원 오이무침 레시피 오이무침 양념 오이무침레시피 © 윤스 오이가 실하게 맛도 들고 가격도 많이 저렴해져서 넉넉하게 구입해서 피클도 장아찌도 만들고 있는데요. 역시나 제일 맛있는 건 무침 반찬이 아닐까 해요! 물결 칼로 썰어 멋도 내어보고요. 고추장 양념 잘 배어들도록 맛있게 만들어 보았답니다. 소금에 살짝 절여서 수분을 좀 제거하고요. 갖은 양념에 무쳐주면 새콤달콤 맛있게 완성된답니다. 백종원 님 레시피는 절이지 않지만 지난번 절이지 않고 생오이로 만드는 버전을 소개해서 오늘은 절이는 버전으로 소개해 볼게요. 아작 꼬들한 식감이 정말 좋답니다. 시작해 보아요! 재료 : 오이 2개, 양파 1/2개. 양념 : 고추장 2 큰.......
생 표고버섯볶음 굴소스 표고버섯요리
@ 생표고버섯볶음 굴소스 표고버섯볶음 표고버섯요리 © 윤스 어릴 적 외가댁 가면 표고버섯 키우는 걸 볼 수 있었어요. 종균 넣는 것도 보고 하나씩 따보기도 했고요. 덕분에 표고버섯볶음 뿐만 아니라 다양한 표고버섯 요리로 맛보곤 했는데요. 그래서인지 제겐 참 친숙한 식재료이고 정말 좋아하는 식재료 중 하나예요. 조금씩 부재료를 달리하면서 볶아주면 색다르게 먹을 수 있죠. 오늘은 양파에 꽈리고추를 넣어 볶아볼 건데요. 파릇한 색감 덕분에 더 맛있더라고요. 버섯볶음 요리 완성 후 참기름과 통깨 넣어서 마무리했는데 통깨 대신 들깨가루를 넣어 버무려주셔도 좋답니다. 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 표고버섯 10개, 꽈리고추 4~5.......
양배추 참치쌈장 만들기 강된장 만드는법
@ 양배추 참치쌈장만들기 참치쌈장 만들기 참치 간된장 만들기 양배추 강된장 만드는법 © 윤스 양배추 제법 자주 구입하는 채소인데요. 생으로 먹으면 아삭한 식감이 좋지만 익혀 먹어도 달큰한 맛이 참 좋잖아요! 오늘은 부드럽게 쪄서 간단한 레시피로 참치쌈장 만들어 넣어 쌈밥을 만들어 보았어요. 참치캔이 하나 남아 있더라고요. 향신 채소 볶아주다가 된장, 고추장 넣어 볶고요. 물, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 고추 차례로 넣어 보글보글 끓여주면 쉽고 간단하면서 맛보장 되는 쌈장이 만들어진답니다. 쌈 채소에 올려 싸먹거나 밥에 넣어 슥슥 비벼 먹어도 맛있는 간된장이랍니다. 만들어 보아요! 재료 : 참치캔(135g) 1캔, 대파 1/2대.......
양배추 김치담그는법 양배추겉절이 양념
@ 양배추 김치담그는법 양배추김치담그는법 양배추김치 담그는법 양배추겉절이 양념 겉절이양념 © 윤스 양배추 한통 사면 애매하게 남을 때가 있는데요. 그래서 나름 구입하면서 계획을 세우게 됩니다. 샐러드를 만들고 찜을 만들겠다거나 샌드위치를 만들고 김치를 만들어야겠다 하는 식으로요. 오늘은 양배추김치 만들어 보았는데 아작한 식감이 정말 좋은 양배추요리랍니다. 김치이지만 절이거나 풀쑤지 않고 손질한 후 물기 제거하고 고춧가루, 액젓, 매실청, 설탕, 다진 마늘 넣어서 슥슥 버무려만 주면 되는 초간단 겉절이 레시피랍니다. 몇 시간 숙성해 주면 간이 들면서 좀 더 아작한 식감이 되어 당일 드셔도 아주 맛있고요. 물론 그보.......
![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)
