윤스의 집밥레시피

Sources

Posts

1732 posts
문래역 맛집 문래동즉석떡볶이

문래역 맛집 문래동즉석떡볶이

@ 문래역 맛집 문래동즉석떡볶이 © 윤스 문래역 근처에 갔다가 문래동 에이스 하이테크시티에있는 문래동즉석떡볶이에 들렸어요. 떡볶이 워낙 좋아하는 편이라 집에서도 자주 만들어 먹고 하는 메뉴인데 외식 메뉴로도 챙기게 되더라고요. 떡볶이 어떤 종류로도 맛있지만 끓여서 바로 먹는 즉석떡볶이 정말 좋아하거든요. 점심시간이 살짝 지나서 갔더니 매장이 꽉 차지는 않았지만 절반 정도 자리가 찼더라고요. 자리에 앉으니 메뉴판을 가져다주는데요. 코팅판에 팬으로 표시해 주면 완료~ 단품, 사이드, 음료도 즐길 수 있고요. 즉석떡볶이 기본으로 토핑을 골라주면 된답니다. 그 사이 기본 어묵 국물이 나와요. 넉넉한 양에 맛도 괜찮아요. .......

간단 쪽파김치 담그는법 파김치 레시피

간단 쪽파김치 담그는법 파김치 레시피

@ 간단 쪽파김치담그는법 쪽파김치레시피 파김치레시피 파김치담그는법 쪽파김치 레시피 파김치 담그는법 © 윤스 총각무 3단 주문하면서 파김치 담글까 하고 깐쪽파도 넉넉하게 주문을 넣었어요. 가격차이가 나니까 내가 손질하면 돼! 하면서 평소라면 살짝 망설였겠지만 두 가지를 한 번에 만들면 힘드니까 이러면서 좀 더 편하게 해보자! 했죠. 액젓에 30분 정도 절여주고요. 절이는 사이 양파, 사과 갈아서 양념장 베이스를 만들고 고춧가루, 새우젓, 매실청에 절일 때 넣은 액젓 따라 넣어 섞어서 양념장을 만들어준 후 절인 파에 슥슥 발라주면 완성되는 간단 레시피인데요. 풀쑤지 않아도 되고 만들기 쉬워서 더 좋답니다. 뚝딱 만들지만 정.......

새우 미나리전 만들기 미나리새우전

새우 미나리전 만들기 미나리새우전

@ 새우 미나리전 만들기 미나리새우전 만들기 © 윤스 한창 봄나물이 맛있는 시즌이라 그런지 장 볼 때도 눈길이 먼저 가더라고요. 겉절이로 나물 무침으로, 삼겹살이랑 구워서도 맛있게 먹고 있는 미나리는 향긋함과 아삭함이 예술이죠! 전으로 부쳐도 정말 맛있는데요. 새우와 건새우를 함께 넣어서 달큰함과 고소함을 업그레이드해주고요. 부침가루 반죽은 너무 많이 넣기보다는 묻힌다는 정도로 넣어서 부쳐주어야 바삭함이 정말 좋은 전 부치기가 된답니다. 나물 종류를 넣어서 만들면 모두 향긋하지만 특히나 미나리전은 향긋함이 더 좋은 거 같아요! 팬은 뜨겁게 예열하고 반죽은 차갑게 식용유는 넉넉하게 넣으면서 미나리전 맛있게 만들.......

소고기 육개장 끓이는법 류수영 육개장 만드는법

소고기 육개장 끓이는법 류수영 육개장 만드는법

@ 소고기 육개장끓이는법 류수영 육개장 만드는법 © 윤스 국물요리를 좋아하는 편이라 자주 만드는 편인데 그중 좋아하는 메뉴라면 당연 육개장 일겁니다. 편스토랑 프로그램에서 류수영 님이 평생 육개장 끓이는법 공개했다 하더라고요. 류수영님 치킨 레시피도 탐내고 있는 중인데 3년을 연구하여 만들었다고 하는 그 맛이 궁금해서 얼른 만들어 보았어요. 류슈영 육개장 끓이는법 의 포인트는 소고기를 따로 삶지 않고 대파, 무, 느타리버섯, 콩나물 등 간단 재료들을 넣어서 끓이는 거더라고요. 복잡한 과정 없이 차례로 넣어 끓이면 되니 정말 쉽고요. 또다른 포인트인 쌈장 넣어 매콤 칼칼할 뿐만 아니라 진한 국물맛까지도 일품입니다. 밥.......

마카로니 콘샐러드 만들기 옥수수 마카로니샐러드 만들기

마카로니 콘샐러드 만들기 옥수수 마카로니샐러드 만들기

@ 마카로니 콘샐러드만들기 옥수수 마카로니샐러드 만들기 마카로니 샐러드 만들기 © 윤스 옥수수콘 구입하면 콘치즈도 만들고 콘샐러드도 만들고 하는데요. 볶음밥에 넣어주어도 맛있더라고요. 없으면 없어도 되지만 또 있으면 여기저기 요리에 사용하게 되는 반가운 식재료 중 하나예요. 마카로니 남은 거 있어서 삶아 함께 버물 버물 맛있는 샐러드 만들어 보았답니다. 마카로니는 봉지에 쓰여 있는 시간대로 삶아주면 되는데요. 소금 넣어 탱글 쫀득하게 삶아준 후 물기 뺀 옥수수 콘과 다진 당근, 양배추 넣어서 마요네즈, 설탕, 레몬즙, 홀그레인머스타드 넣어 버무려주면 간단하게 완성되는데요. 후춧가루를 취향껏 넣어주는데 듬뿍 넣어.......