윤스의 집밥레시피

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건새우 시금치된장국 레시피 시금치요리 시금치국

건새우 시금치된장국 레시피 시금치요리 시금치국

@ 건새우 시금치된장국 레시피 시금치요리 시금치국 © 윤스 비가 내리고 난 뒤 아침저녁으로 살랑살랑 바람이 불어 뜨끈한 국물이 생각나더라고요. 무침을 만들까 하고 구입한 시금치로 된장국 끓이면 좋겠다 싶어 시금치 넣고 구수한 된장국 만들어 보았답니다.. 시금치된장국은 시금치 깨끗하게 세척, 손질한 후 건새우, 코인 육수로 육수를 만들고 된장, 고추장으로 기본 간을 해서 끓여주는데요. 감자도 넣어주면 전분 덕분에 국물 맛이 더 구수해지게 되지요. 레시피 참고해 보면 과정 자체는 어려운 게 없답니다. 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 시금치 230g(손질전), 건새우 10g, 감자 1개, 대파 1대, 다진 마늘 1 큰 술, (집) 된장 2 큰 술.......

닭볶음탕 황금 레시피 닭도리탕 황금레시피

닭볶음탕 황금 레시피 닭도리탕 황금레시피

@ 닭볶음탕레시피 닭도리탕레시피 닭볶음탕황금레시피 닭도리탕황금레시피 © 윤스 어떻게 먹어도 맛있는 닭 요리이지만 매콤 칼칼한 양념이 쏙 배어들게 조려주는 닭도리탕 저희 집 애정 메뉴인데요. 미리 만들어 놓고 식탁 위에서 데우면서 끓여 먹어도 되어 저녁 준비가 살짝 편한 느낌도 들거든요. 닭은 손질할 때 끓는 물에 넣고 5~6분 데쳐주거나 예열한 팬에 식용유 소량 두르고 굽는 방식도 소개했었는데요. 둘 다 잡내를 제거하는 방식이 되니 편한 방식을 선택하시면 된답니다. 오늘은 겉면을 구워서 양념 더해 조려주는 볶음 레시피로 만들어 볼게요. 소금 2~3꼬집 뿌려 밑간을 해주고 고춧가루, 설탕, 고추장, 진간장, 케찹 양념 넣고.......

명란젓 무침 만드는법 먹는법 명란젓 요리 명란무침

명란젓 무침 만드는법 먹는법 명란젓 요리 명란무침

@ 명란젓무침 만드는법 명란젓먹는법 명란젓요리 명란무침 명란요리 © 윤스 톡톡 터지는 식감에 짭조름한 맛의 명란젓! 계란찜이나 계란말이, 파스타, 찌개 등 활용할 요리가 많다 보니 자주 구입하곤 하는 식재료인데요. 간단하면서 맛있는 무침은 그대로 밥반찬으로도 좋고 김 싸서 먹으면 계속 먹게 되더라고요. 저염 명란젓인데다가 양념을 하여 만드는 메뉴이다 보니 많은 양보다는 레시피 분량 이내로 만들어 그때그때 드시는 걸 추천합니다. 막으로 싸여 있는 명란은 알만 긁어서 준비하고요. 다진 마늘, 통깨, 참기름으로 맛을 주는데 다진 대파와 무도 넣어 짠맛을 중화하면서 아삭한 식감까지 더해 더 맛있게 만들어 볼께요! 재료 : 백.......

생크림 스콘만들기 플레인 스콘 만들기

생크림 스콘만들기 플레인 스콘 만들기

@ 생크림 스콘만들기 플레인 스콘 만들기 플레인스콘 © 윤스 운동 끝나면 들리는 카페가 있는데 맛있는 케이크며 다양한 스콘도 가득하거든요. 유혹을 이기고 커피 한 잔만 마시고 돌아왔는데 오후 내내 하나 먹고 올걸 후회가 되더라고요. 스프 만들까 하고 구입한 생크림 있어 얼른 생크림스콘 구웠답니다. 오늘은 솜씨 좋고 다정한 이웃님이신 'Ovensprings'님의 레시피 그대로 만들어 보았어요. 역시 너무 맛있더라고요. 액체를 제외한 가루는 체에 두 번 체 쳐 주고요. 생크림, 요거트를 섞어서 반죽을 만들어 분할하여 모양을 성형한 후 190도 20~23분 구워주면 되는데요. 요거트는 처음 넣어 봤는데 산뜻한 맛이 추가되어서 인.......

백종원 오이냉국 레시피 미역 오이냉국 만드는 법

백종원 오이냉국 레시피 미역 오이냉국 만드는 법

@ 백종원 오이냉국 레시피 오이냉국레시피 미역오이냉국 만드는 법 오이냉국만드는법 백종원 오이미역냉국 © 윤스 오늘은 비 오고 쌀쌀한 날이었지만 며칠 전부터 냉국 먹고 싶다~했던 터라 백종원오이냉국 버전으로 만들어 보았답니다. 비교적 간단 레시피인데도 은근 맛내기 좋은 편인데요. 오이로만 만들어도 맛있지만 미역 더해주면 영양도 풍부해지고 식감도 맛도 풍부해지고요. 요즘 토마토 맛이 들었으니 넣어주면 좋죠! 색감이 더 예뻐 챙겨 넣게 된답니다. 미역 불리는 동안 오이 채 썰어 통에 담아주고 거기에 양념들을 넣어서 간을 들여놓고요. 건. 미. 역. 불리고 데쳐서 비린내 없이 손질해 넣어주어야 더 맛있게 먹을 수 있답니다.......