윤스의 집밥레시피
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애호박볶음 레시피 새우젓 호박볶음 레시피
@ 애호박볶음 레시피 새우젓 호박볶음 새우젓애호박볶음 애호박새우젓볶음 호박볶음 레시피 © 윤스 여름철이 되면 더 많이 먹게 되는 채소가 가지, 오이, 호박 인데요. 메인으로도 부재료로 넣어도 어느 요리에나 잘 어울리는 편이고 맛도 좋아 자주 구입하게 되는 애호박으로 애호박볶음 만들어 보았어요. 부드럽게 호박 볶음요리 만들면 비빔밥 재료로도 좋더라고요. 애호박 한 개에 새우젓 한 큰 술! 간이 똑 떨어지게 맞는 공식이랍니다. 마늘 기름 내어 가볍게 애호박 볶아준 후 물 소량 넣어 잘 익도록 볶아 담백하면서 본연의 맛을 살리는 레시피로 애호박볶음 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 애호박 1개, 새우젓 1 큰 술, 고춧가루 1/2 큰.......
분식집 떡꼬치 소스 만들기 떡꼬치 양념 소스
@ 분식집 떡꼬치소스만들기 떡꼬치소스 떡꼬치 소스 만들기 떡꼬치 양념 만들기 떡꼬치 양념 소스 © 윤스 분식집 가면 하나씩 꼭 사 먹게 되는 인기 메뉴 떡꼬치! 쫄깃한 떡에 매콤달콤 새콤한 양념이 입혀진 맛이라 남녀노소 누구나 좋아하는 맛이 아닐까 하는데요. 떡꼬치만들기 집에서도 분식집보다 맛있게 뚝딱 만들 수 있답니다. 떡은 데쳐서 말랑하게 해주고 꼬지에 꽂아 프라이팬에 구워주는데요. 바삭한 식감을 원한다면 겉면에 전분가루를 입혀준 후 구워주면 되는데 오늘은 좀 더 간단 레시피로 가루 입히지 않고 구워서 양념 소스 발라 만들어 보았어요. 케첩, 고추장, 진간장, 딸기잼 넣어 한번 바글 끓여준 소스를 구워 놓은 떡에 발.......
황태 미역국 끓이는 방법 황태미역국 레시피
@ 미역국 끓이는 방법 미역국끓이는방법 황태미역국 끓이는 방법 황태미역국 레시피 © 윤스 다양한 미역국레시피 중 오늘은 고기 없이 담백하게 황태채, 표고버섯 넣어 #미역국 끓여 보았어요. 소고기 넣어 제일 자주 만들지만 해산물이나 건어물을 넣어도 시원하고 구수한 맛이 좋답니다. 황태, 불린 미역을 들기름 넣어 끓여주는데 들기름에 볶는다기보다는 가볍게 섞어준 후 물(or 육수)를 나눠 넣어 끓여주면 간이 잘 배고 맛이 잘 우러나 진하게 완성된답니다. 특별한 조리법보다는 시간이 필요하죠. 끓으면서 생기는 거품은 걷어내지 말고 국물에 녹아들도록 끓여주세요. 고깃국 부럽지 않은 맛으로 맛있게 만들어 봅시당! 재료 : 건미역 2.......
매실청 담그는 시기 매실청 담그기 설탕 용기
@ 매실청담그는시기 매실청담그기 © 윤스 겨울에 김장을 하듯 일 년 먹거리로 매실청 담그기 하는데 6월에서 7월 사이가 매실청 담그는 시기 로 적합합니다. 청매실이 익어 황매실이 되는거라 선호하는 걸로 구입하시면 되는데요. 청매실은 상큼한 맛이 좋고 손질도 편한 편이고요. 황매실은 좀 더 익은 거라 육즙과 단맛이 풍부하답니다. 매실청은 상큼한 맛으로 소화 및 피로회복에도 도움이 되는 음료로 즐기기 좋고 각종 단맛을 내는 요리에 활용하기 좋아서 만들어 놓으면 요긴하게 사용하는 식재료이죠. 재료, 용기, 담그는 유의사항 확인하면 실패 없이 만들 수 있는데요. 올해는 설탕을 마스코바도(비정제원당) 사용하여 만들어 보았어요.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)