윤스의 집밥레시피
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토마토 마리네이드 만들기 유자청 토마토절임
@ 토마토 마리네이드 만들기 토마토마리네이드 토마토마리네이드 만들기 유자청 토마토절임 만들기 © 윤스 동네 이자카야에 가면 기본 안주로 토마토 유자절임을 주는데 상큼하니 입안을 개운하게 해주어서 좋더라고요. 제철 완숙 토마토라 열심히 먹고 있는데 만들기 간단하고 어느 요리에나 잘 어울려서 요즘 하루 한 접시씩 챙겨 먹고 있는 마리네이드 소개해 볼게요. 유자청, 사과식초, 소금, 올리브오일 섞은 간단 소스지만 향긋한 유자 향이 아주 잘 어울리는데요. 바로 뿌려 먹어도 맛있지만 냉장고에 넣어 반나절 숙성해 주면 더 맛있게 즐길 수 있답니다. 칼집 넣어 끓는 물에 잠시 데쳐 껍질을 벗겨내면 식감도 좋지만 소스가 더 잘 배.......
맑은 감자국 끓이는법 계란 감자국 레시피
@ 맑은 감자국끓이는법 감자국 끓이는법 맑은감자국 계란 감자국 레시피 계란감자국 계란국끓이는법 © 윤스 감자가 제철이라 한 박스나 샀어요. 조림, 구이, 부침개까지 다양한 요리 반찬 만들어 먹고 있는데요. 오늘은 간단하면서 든든한 국으로 끓여보았어요. 감자와 물, 코인 육수 더해 끓여 익혀준 후 다진 마늘, 대파 넣어 주고 팔팔 끓는 육수에 풀어 놓은 달걀물을 높은 곳에서 빙 둘러 넣어 끓여주면 간단하면서도 맛있는 국으로 완성됩니다. 시작해 보아요. 재료 : 감자 소 3개(220g), 달걀 2개, 쪽파 3대, 다진 마늘 2/3 큰 술, 어간장(or 국간장) 1 큰 술, 코인육수 2알, 물 1리터. 밑간 : 고운 소금 1꼬집. *1 큰 술=15ml, 1 작.......
오이무침 레시피 새콤달콤 오이무침 양념
@ 오이무침 레시피 오이무침 양념 오이무침레시피 © 윤스 오이가 풍성한 계절입니다. 넉넉히 구입해서 오이지도 담그고 피클도 만들고 무침 등 다양한 반찬을 열심히 만들어 먹고 있는데요. 수분 많은 채소이면서 비타민 C도 풍부하여 여름에 특히 필요하답니다. 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 간장에 멸치액젓으로 감칠맛을 주어 새콤달콤 양념으로 무쳐볼 건데요. 채소 절이는 동안 미리 섞어 놓으면 고춧가루가 불면서 더 잘 입혀지게 되지요. 오이, 양파는 굵은소금에 살짝 절여주면 밑간도 살짝 되면서 수분도 덜 나오게 된답니다. 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 오이 1개(손질 후 220g), 양파 1/4개(90g), 다진 대파 2 큰 술. 양념 : 고추.......
고추 소고기볶음 레시피 소고기 꽈리고추볶음 요리
@ 고추 소고기볶음 레시피 소고기 꽈리고추볶음 소고기요리 © 윤스 점점 더워지는 날씨라 30분 스피드하게 만들 수 있는 소고기 레시피 소개해 볼께요. 볶는 과정에 불을 쓰기는 하지만 짧은 시간이고요. 이것저것 반찬 만들 필요 없이 꽈리고추 소고기볶음 한그릇만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱하게 된답니다. 소고기 준비하여 소금, 후춧가루로 밑간한 후 밀가루 입혀주고요. 식용유에 구운 후 꽈리고추, 마늘과 함께 볶다가 간장, 맛술, 조청 양념을 입혀 조리듯 볶아주면 끝~~ 간단하죠! 밥반찬, 술안주로도 좋답니다. 맛있는 고기 반찬 만들어 보아요! 재료 : 소고기 600g, 꽈리고추 15개, 깐마늘 15개, 쪽파 3대, 식용유 2 큰 술, 후추, 크러쉬.......
수제 햄버거 만들기 수제버거 수제햄버거 패티 만들기
@ 수제 햄버거만들기 수제버거만들기 수제버거 패티 만들기 수제햄버거 패티 만들기 © 윤스 어제 떡갈비 레시피를 소개했었죠! 절반은 밥반찬으로 먹고 절반은 남겨 납작하게 햄버거패티로 구워 햄버거를 만들었답니다. 미리 번을 구입해 놓았었는데 바로 구하기 어렵다면 모닝빵을 사용하셔도 되어요. 엄지척 정말 맛있답니다! 소고기, 돼지고기 반씩 섞어서 반죽을 해주고요. 비율대로 진간장, 설탕, 다진 마늘, 후춧가루, 통깨, 대파, 참기름으로 불고기 양념을 해주면 간이 똑떨어지게 맛있게 반죽이 완성되거든요. 납작하게 모양 만들어 구워 패티로 넣어주면 정말 맛있죠! 버거 번은 버터로 구워주고 청상추, 토마토, 양파, 치즈 넣어 치폴.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)