윤스의 집밥레시피
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간장 멸치볶음 레시피 꽈리고추멸치볶음 만드는 법
@ 간장 멸치볶음레시피 간장멸치볶음 멸치꽈리고추볶음 꽈리고추 멸치볶음 레시피 꽈리고추볶음 만드는 법 꽈리고추멸치볶음 만드는 법 © 윤스 오랜만에 꽈리고추 멸치볶음 만들어 보았어요. 밑반찬 만들 때 제일 먼저 생각나 만들게 되는데요. 견과류를 넣거나 고추장 양념에 볶기도 하는데 제철 꽈리고추 넣어주면 적당히 매콤한 맛이 감돌아 맛있더라고요. 맛도 좋고 영양적인 추천조합이기도 합니다. 간장 양념 단짠의 맛이 좋죠. 밥에 물만 말아서 함께 먹어도 맛있다는요. 재료 손질이나 각각 재료의 맛을 살려 조리하는 방법, 과정까지 자세히 소개해 볼 깨요. 시작해 보아요! 재료 : 잔멸치 100g, 꽈리고추 10개, 다진마늘 1 큰 술. 양념.......
미역줄기볶음 만드는법 미역줄거리볶음
@ 미역줄기볶음 만드는 법 미역줄거리볶음 © 윤스 미역줄기볶음 레시피는 염장된 거라 짠기만 잘 제거해 주면 어렵지 않게 완성할 수 있는데요. 미역줄기 특유의 비린내를 느낄 수 있지만 마늘기름에 충분히 볶는 과정을 해주면 비린내 없이 맛있게 만들 수 있고요. 기본적인 조리 방법이 어렵지 않으니 짜지 않으면서 고유의 풍미를 살리는 레시피로 미역줄거리볶음 조리해 볼께요. 찬물에 담가 짠맛을 우려주는데요. 너무 긴 시간 우려주면 특유의 맛도 빠지게 되어 맛이 덜하니 20~30분 정도만 담가 우려주고요. 마늘기름에 충분히 볶아 맛을 보고 간장 양을 조절하여 넣어주는 게 입맛에 맞게 조리하는 방법이 됩니다. 천천히 만들어 보아요.......
참치김치찌개 맛있게 끓이는법 참치 김치찌개 레시피
@ 참치김치찌개 맛있게 끓이는법 참치김치찌개맛있게끓이는법 김치찌개맛있게끓이는법 참치김치찌개 레시피 김치찌개레시피 김치찌개끓이는법 © 윤스 더운 날씨여도 뜨끈한 국물이 생각나는데요. 새콤하게 익은 묵은지가 있어서 참치찌개 끓여 보았어요. 함께 만든 미역줄기볶음, 멸치볶음이랑 먹으니 든든하고 만족스러운 한 끼가 되었답니다. 화려하지 않아도 소박한 한 그릇으로 만들어 보아요. 묵은지 다진 마늘과 볶아주다가 고춧가루, 어간장(or 국간장) 간해주고 물, 코인 육수, 김칫국물 더해 감칠맛을 주고요. 양파 넣어 끓여주다가 참치, 두부, 대파 넣어서 마무리해 줍니다. 신맛이 강하거나 묵은지인 경우는 설탕을 약간 넣어주면 찌.......
간장 계란볶음밥 레시피
@ 간장 계란볶음밥 레시피 계란볶음밥레시피 간장계란볶음밥 볶음밥레시피 © 윤스 혼밥 메뉴로 종종 만들게 되는 볶음밥은 고소한 맛이 좋고 무엇보다 만들기 간편하다는 장점이 있지요. 찬밥이 애매하게 남았을 때 만들기도 좋은데요. 달걀이랑 냉장고 자투리 채소만 있다면 맛있게 만들 수 있답니다. 마늘 먼저 기름에 볶아주다가 작게 썬 채소 넣어 볶아주고요. 밥 넣어 섞어 볶아준 후 간장, 굴소스 넣어서 간을 해주고요. 한쪽에는 풀어 놓은 달걀로 스크램블을 한 후 섞어주고 버터 넣어 가볍게 볶아내면 맛있는 계란 볶음밥 완성된답니다. 고소하고 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 밥 1공기(200g), 달걀 2개, 마늘 3톨, 당근 슬라이스 3조.......
닭개장 끓이는법 닭육개장 만드는법
@ 닭개장끓이는법 닭개장만드는법 닭육개장 만드는법 닭육개장 끓이는법 닭개장 만드는법 닭개장 끓이는법 © 윤스 아직 6월인데 정말 덥다 소리가 절로 나오는 날씨예요. 더워 지치는 기분이 드니 뭔가 기운 나는 음식이 먹고 싶다는 생각이 들더라고요. 강아지랑 산책하면 닭다리 한 팩 구입해 왔답니다. 한 마리보다 만들기도 간단하면서 쫄깃한 식감까지 더해져 저희 집에서는 닭다리 많이 이용하는 편이에요. 아무래도 닭살로만 끓이는 것보다는 뼈가 들어가면 육수가 더 진해지는데요. 그래도 닭 한 마리는 귀찮다 싶어 뼈 있는 다리를 들고 왔죠. ㅎ 대파 듬뿍 넣어서 고춧가루, 마늘과 볶아 고추기름 내어주고요. 양파, 팽이버섯, 부추 정.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
