윤스의 집밥레시피
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맑은 오징어콩나물국 끓이는법 콩나물국 황금 레시피
@ 맑은 오징어콩나물국 끓이는법 오징어콩나물국 레시피 콩나물오징어국 © 글, 사진 / 윤스 콩나물밥 해먹고 남은 콩나물 있어서 오징어 넣고 시원하고 구수한 맛이 좋은 맑은 오징어콩나물국 끓여 보았어요. 뜨겁게 데운 뚝배기나 대접에 밥 먼저 담고 오징어콩나물국 부어주고 김가루 올려주면 콩나물국밥으로 즐길 수 있답니다. 재료 손질만 하면 어려운 건 없는 콩나물국레시피 인데요. 뭐든 손질이 번거롭고 귀찮기는 하죠! ㅎ 속이 시원하게 뻥 뚫리는 맛이라 그릇째 부여잡고 마시게 되더라고요. 술 마시지 않았는데 해장되는 느낌이랄까요?ㅎ 간을 잘 맞추는 게 중요한데 어려울 건 없고요. 간은 새우젓과 소금으로 해요. 새우젓 기준량.......
떡볶이 황금 레시피 2인분 소스 만들기
@ 떡볶이 황금레시피 떡볶이 2인분 레시피 조청 떡볶이소스 만들기 떡볶이만들기 떡볶이레시피 © 글, 사진 / 윤스 오징어튀김 잘하는 동네 분식집에서 오징어튀김을 넉넉하게 구입했어요. 소분해서 냉동실 넣었다가 떡볶이 만들 때 곁들이면 너무 좋더라고요. 간단 레시피로 만든 떡볶이 소스에 콕 찍어 먹으면 우리 집이 분식 맛집이 되는 거죠! ㅎ 오늘은 쌀떡, 조청 이용해서 만들어 볼 거예요. 조청은 은은한 단맛이 매력적이고 쌀조청이라 그런지 쌀떡이랑 잘 어울리더라고요. 양념도 잘 묻게 해주기도 하죠. 대파 넉넉하게 넣어 끓여주고 육수를 사용해서 끓여주면 기본 고추장, 고춧가루, 진간장만 넣어도 맛있게 완성된답니다. 조청은 넉.......
간단 소불고기 레시피 소불고기 황금레시피 양념
© 간단 소불고기 레시피 소불고기 양념 황금레시피 소불고기 황금레시피 © 글, 사진 / 윤스 얇은 소고기 등심 부위를 사 왔어요. 불고기 레시피 고기 부위는 보통은 우둔살, 홍두깨 등 담백한 부위도 좋지만 등심처럼 살짝 기름이 있는 부위도 고소해서 좋더라고요. 얇은 고기라 양념에 시간 들여 재울 필요 없어 바로 볶아 바로 먹으면 된답니다. 쌈채소를 넉넉하게 구입한 김에 소불고기 만들어 보았는데요. 아이들 반찬으로도 어른들 반찬으로도 언제나 최고지요! 특별한 날이면 더 생각나는 메뉴인데 소불고기레시피 알아두시면 언제나 쉽고 간단하면서 맛있게 만들어 드실 수 있을 겁니다. 소불고기양념 만들기 할 때 특별한 양념보다는 가.......
감자 에그샐러드 으깬 감자샐러드 만들기
@ 감자샐러드만들기 으깬 감자샐러드 만들기 감자 에그샐러드 만들기 감자에그샐러드 만들기 © 글, 사진 / 윤스 제철 감자가 흔한 편인데 맛도 좋아 다양한 요리에 활용하는 요즘인데요. 그냥 찌거나 삶아만 먹어도 맛있는데 국이나 찌개, 조림, 볶음 등 만들어주면 더 맛있죠. 오늘은 감자에그샐러드 만들기 해 보았어요. 바로 먹어도 맛있지만 잘 익은 아보카도까지 더해 샌드위치로 만들어주니 고소함 폭발~~~ 크리미한 부드러움이 정말 좋답니다. 감자는 설탕, 소금 넣어 간을 해서 삶아주었어요. 조금 귀찮다 하면 작게 잘라 전자레인지에 익혀주셔도 좋습니다. 그런 경우는 살짝 간을 더해주면 되고요. 삶은 달걀과 삶은 감자를 볼에 담아.......
냄비에 감자 삶는법 맛있게 홍감자 삶기
@ 감자삶는법 홍감자 삶기 홍감자 삶는법 냄비에 감자 삶는법 감자삶기 냄비 감자 맛있게 삶는법 © 글, 사진 / 윤스 홍감자는 껍질이 붉은색이고 속살은 고구마처럼 노란색인데요. 우리나라에서 개발된 품종이라고 하죠. 일반 감자보다 당도가 높고 부드러운 식감이 좋은데요. 다양한 성분 함유하고 있지만 특히나 폴리페놀, 안토시아닌 풍부하여 항산화, 면역력 증진에 도움이 된다고 해요. 부드러운 식감이고 분이 잘나서 일명 카스테라 감자라고도 불리더라고요. 삶을 때 소금, 설탕 넣어서 삶아주면 간이 딱 맞게 되고 딱히 소금이나 설탕 찍어 먹지 않아도 맛있답니다. 숟가락으로 푹푹 퍼먹어야 제맛이죠! 감자 싫어하는 남편도 홍감자 삶.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
