윤스의 집밥레시피
Posts
1732 posts
빨간 콩나물무침 레시피 간단 콩나물무침 만들기
@ 빨간 콩나물무침 레시피 빨간콩나물무침 콩나물무침레시피 간단 콩나물무침 레시피 간단 콩나물무침 만들기 © 글, 사진 / 윤스 언제나 만만하게 만드는 반찬 중 하나 콩나물무침 일 텐데요. 장보기 하다가 가격 채우려고 콩나물 두 봉지를 구입했거든요. 무침도 만들고 쫄면에도 넣어 먹었답니다. 아삭아삭 식감이 좋은 콩나물은 수분이 많은 채소예요. 콩이 싹을 틔우면서 줄기 부분에는 비타민C도 풍부하죠. 오늘은 전자레인지 활용해서 삶아 맛있게 무쳐볼게요. 더운 날씨 요긴하답니다.ㅎ 끓는 물에 넣어 4~5분 삶아주면 아삭한 식감 살리면서 익힐 수 있는데요. 전자레인지도 마찬가지로 4~5분 양에 따라 가열해 주면 아삭하게 익힐 수 있.......
상추겉절이 양념 고깃집 상추무침 레시피
@ 고깃집 상추겉절이 양념 상추겉절이양념 레시피 상추겉절이 레시피 고깃집 상추무침 양념 상추무침 레시피 © 글, 사진 / 윤스 상추를 비롯 다양한 쌈채소가 있어서 무침 반찬 만들어 보았어요. 삼겹살구이랑은 정말 잘 어울리는 양념이고 마침 닭백숙도 만들어서 닭살 쭉 찢어 싸서 먹으니 이것도 너무 맛있더라고요. 고깃집 상추겉절이 양념 이라면 새콤달콤인데 새콤한 맛은 조금 줄여서 만드니 더 맛있더라고요. 어릴 적부터 상추겉절이는 참 좋아했거든요. 친정아빠 닮은 식성이죠.ㅎ 고추장, 참기름 넣어 비빔밥으로 만들어도 정말 맛있고요. 여름에는 제철 푸성귀가 참 맛나네요. 물기 잘 제거한 상추 담고 고춧가루, 설탕, 조청, 식초 양.......
알감자 버터구이 레시피 버터감자구이 삶은 감자요리
@ 알감자버터구이 감자버터구이 버터감자구이 삶은 감자요리 알감자 레시피 버터감자 레시피 © 글, 사진 / 윤스 감자 알감자 조림 만들어 먹으려고 한망 사 보았어요. 동네 마트에서는 잘 보이지 않더라고요. 덕분에 버터감자 만들기도 할 수 있었죠. 휴게소 들리면 한 번씩 구입하게 되는 알감자버터구이 인데 집에서 만들어도 버터향 가득 고소한 맛이 참 좋지요. 감자는 소금, 조청에 절인 후 물 보태어서 삶아주고요. 버터에 볶듯이 졸여줍니다. 여름 간식으로 감자 자주 삶아 먹기도 하는데 단짠의 맛을 입혀주면 더 많이 먹게는 되더라고요. 마지막에 좀 더 달콤하라고 설탕도 뿌려주고 치즈도 뿌려 고소하면서 달콤한 알감자 버터구이 만.......
알배기배추 겉절이 레시피 간단 배추겉절이 만드는 법
@ 알배기배추 겉절이 레시피 간단 배추겉절이 만드는 법 간단 배추겉절이 레시피 겉절이레시피 겉절이만드는법 © 글, 사진 / 윤스 절이지 않고 익힐 필요 없이 바로 먹는 배추겉절이 간단 레시피 소개해 볼께요. 칼국수나 잔치국수 같은 국수요리나 국밥 같은 국물요리에 정말 잘 어울린답니다. 겉절이 보다는 익은 걸 더 좋아하는 편이지만 새콤달콤 양념에 버무려주면 샐러드처럼 상큼하면서 아삭한 식감으로 먹기 너무 좋더라고요. 오래 두고 먹기보다는 바로바로 먹을 수 있도록 상큼 달큼 맛있는 양념이랍니다. 배추 겉절이 레시피 라 만들어 바로 먹어야 맛있지만 김치 대용으로도 좋답니다. 잔치국수 만들어 먹으면서 만든 겉절이인데 알.......
초간단 애호박볶음 새우젓 호박볶음 레시피
@ 애호박볶음 레시피 애호박볶음 새우젓 레시피 새우젓 호박볶음 레시피 호박볶음 새우젓 초간단 애호박볶음 © 글, 사진 / 윤스 장볼때 하나씩 장바구니에 담게 되는 식재료 중 하나가 애호박인데요. 요즘은 둥근 호박도 눈에 뜨이기는 하더하고요. 느타리볶음 만들어 놓은게 있어 비빔밥 만들까하고 냉장고 애호박 꺼내어 새우젓호박볶음 만들어 보았어요. 별다른거없이 호박볶음 이랑 느타리버섯 복음만 넣고 고추장 넣어 비벼도 정말 꿀맛이더라고요. 여름 호박반찬은 다른 계절 보다 더 맛있는거 같죠! 애호박과 새우젓은 감칠맛 궁합이 좋아 늘 기본 간을 맞추는데 사용하는 편인데요. 저도 어릴때는 새우젓 극혐했던 사람이거든요.ㅎ 새우.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
