하우매니 심플레시피
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파개장 만들기 소고기 대파육개장 레시피
파개장 만들기 소고기 대파육개장 레시피 주말 시골살이가 바빠지기 시작하는 봄입니다. 농작물 심을 텃밭을 갈아 놓고 퇴비 뿌려 밭에 영양도 주고 시기별로 파종을 준비하고 있는데요. 상추와 쑥갓, 감자를 먼저 심고 작년에 심어 겨울에 죽었다가 다시 살아난 대파가 많아서 대파를 한 아름 뽑아왔습니다. 겨울엔 시들시들 얼어서 죽어있다가 다시 새 생명을 얻듯이 새싹처럼 연한 대파가 파릇하게 올라오는데 연하고 맛있습니다. 이맘때 대파가 연하고 단맛도 좋고 맛이 좋아 대파를 주재료로 하는 파개장 만들었습니다. 육개장인데 대파를 건더기 재료로 많이 넣은 파개장을 좋아합니다. 대파 한 단 사면 일부러 초록부분 삶아서 얼려 두었.......
꽃게탕 끓이는법 양념 레시피 냉동꽃게요리 손질법
꽃게탕 끓이는법 양념 레시피 냉동꽃게요리 손질법 오늘 요리선생님들과 요리 촬영하는 날인데 강남 쪽 나갔다가 여경례 선생님이 운영하시는 노보텔 중식당에서 점심 맛있게 먹고 왔는데요. 외식을 딱히 좋아하지 않지만 먹어보는것도 공부이니 잘 분석? 해 가며 먹었답니다. 중식당에 대한 포스팅은 다시 한번 하고요. . . . 겨울에 쟁여놓았던 식재료 털어먹기 하고 있습니다. 주말에 방송 촬영을 위해서 냉장고 비우면서 냉동 꽃게도 있어서 엊그제 어묵탕 끓이면서 한 마리 넣었는데요. 어묵탕에 뭘 넣어서 이런 맛이 나냐고 드신 분이 그렇습니다. 칭찬은 고래도 춤추게 하고 하우매니도 춤추게 합니다. 나머지 세 마리는 꽃게탕 끓여서 냄.......
조미김 만들기 김재는법 곱창김 구운김 에어프라이어 김구이 김굽기 김굽는법
조미김 만들기 김재는법 에어프라이어 김구이 곱창김 구운김 김굽기 김굽는법 4월의 식재료 정리 미션은 겨울이 제철인 재료들을 정리해서 먹는 겁니다. 겨울이라 맛있었던 해조류 매생이, 곱창김 이런 재료들은 날씨가 더워지면 맛이 덜 해서 냉동실에 두고 1년내 먹는다고 해도 잘 먹어지지 않고 제철에 먹는것처럼 맛이 좋지 않습니다. 그래서, 겨울 제철 재료들을 정리해서 먹고 있는데 4월의 미션 중 곱창김 챙겨먹기도 있습니다. 곱창김도 제철에는 맛있어서 김만 먹어도 맛있고 양념간장 만들어서 밥 싸 먹으면 밥도둑이라고 할 정도로 맛있는데요. 겨울이 지나고 나면 곱창김도 만큼씩 먹게 되지 않습니다. 그래서, 조미김 만들기 해서 구.......
간장 메추리알장조림 레시피 1kg 양념 밑반찬 종류 곤약조림
간장 메추리알장조림 레시피 1kg 양념 밑반찬 종류 곤약조림 식재료 장바구니에 담아놓고 다음에 한 번 더 생각하고 주문하기 하는데 메추리알을 장바구니에 담아놓고 오래 생각하다가 사 놨는데도 또 며칠 냉장고에 있었답니다. 먹고 싶을때와 만들고 싶을때가 다른거죠. 그래도 요리하고 싶을 때 식재료 없는 건 또 싫고~ 그래서 항상 냉장고가 비워지지 않는가 봅니다. 방송 촬영용 식재료를 대량으로 구입해야 해서 냉장고 비워야하니 메추리알장조림 반찬으로 만들었습니다. 한 번에 먹기에는 많은 양이라 반찬 나눔 할 때 덜어주었습니다. 지난번에 일본 갔을 때 마트 쇼핑하면서 곤약도 두 봉지 집어왔는데 장조림 할 때 넣어야지~ 했는데.......
콩자반 만들기 검은콩 서리태 부드러운 콩조림
콩자반 만들기 검은콩 서리태 부드러운 콩조림 주말 방송 촬영을 위해 냉장고를 털고 있는데 봄이 되니 뭔가 묵은 재료들을 빨리빨리 없애고 싶은 마음이 듭니다. 정리수납 과정 두달째 배우고 있는데 배울수록 욕심으로 가지고 있는 물건이나 먹거리가 꽤 많더라고요. 그래서, 요즘 나눔하고 비움하고 다음주에는 아나바다도 제가 제안을 해서 크게 열릴 예정이라 집안 구석구석 돌아다니며 쓰지 않는데 많이 가지고 있는것들을 덜어내려 아나바다에 내놓을 물건을 정리했습니다. * 아나바다 * 아껴쓰고,나눠쓰고,바꿔쓰고,다시쓰고 프리마켓같은 자리를 마련해서 현물 교환을 하고 남은건 아름다운 가게에 기부합니다. 검은콩은 시누님들이 농.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
