하우매니 심플레시피

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돌나물 오이무침 레시피 절이지 않는 고추장 양념 오이무침

돌나물 오이무침 레시피 절이지 않는 고추장 양념 오이무침

돈나물 오이무침 레시피 절이지 않는 고추장 양념 오이무침 만드는 법 저녁 반찬으로 오이무침을 만들려는데, 절이지 않고 아삭한 식감으로 바로 무쳤습니다. 절이지 않고 바로 버무려 먹으면 오이의 향과 아삭함, 시원한 맛이 더 좋은데요. 시골에서 뜯어 온 돈나물도 있어서 같이 넣어서 봄 느낌으로 만들어 봤습니다. 즉석 오이무침 레시피 간단하면서 상큼한 맛이 좋은 오이 요리입니다. 올봄에는 아직 돌나물 요리를 한 번도 안 해 먹었는데, 해마다 이맘때 나오는 돌나물로 초고추장에 찍어 먹기도 하고 물김치에 살포시 띄워서 먹기도 했는데요. 올봄에는 조금 늦었지만 이렇게 오이무침에 돌나물을 넣어 무치는 방법으로 만들어 봤습니다.......

등갈비 김치찜 레시피 돼지고기 묵은지찜 만들기

등갈비 김치찜 레시피 돼지고기 묵은지찜 만들기

작은 아들이 저녁 먹으러 온대서 냉장고 뒤져서 한바탕 요리를 했는데요. 마침 오늘까지 쉬는 날이라 오랜만에 집에서 집밥 요리하는 게 재미있기도 한데요. 요리가 직업이자 취미니깐 매일 요리해도 질리지 않습니다. 손으로 뭔가 만들어지는 느낌을 좋아해서 그런가 봅니다. 젊은 남자애다 보니 아무래도 고기가 있어야 든든할 것 같아서 고기 요리도 몇 개 준비했는데요. 먹고 남으면 싸주기도 할 거라 넉넉히 만들었습니다. 등갈비를 사 놓은 게 있어서 묵은지 한 쪽 넣고 푹 지져서 김치찜을 만들었습니다. 이맘때 묵은지가 많을 때라 묵은지요리로 돼지고기 김치찜 만들어 드셔도 좋겠는데요. 레시피 간단하면서도 묵은지 자체가 맛있으면.......

오일파스타 레시피 문어 엔초비 토마토 스파게티 만들기

오일파스타 레시피 문어 엔초비 토마토 스파게티 만들기

오일 파스타 레시피 문어 토마토 파스타 만드는 법 엔초피 스파게티 만들기 주말에 혼밥으로 만들어 먹은 파스타인데요. 깔끔한 오일파스타를 좋아하는데, 냉장고 속 자투리 재료들도 함께 넣어 토마토 반쪽 남은 것과 문어도 넣어서 만들었더니 푸짐해졌는데요. 올리브오일 듬뿍넣고 부재료들은 새우나 해물, 채소들을 선택적으로 넣어서 만들어도 좋습니다. 넓적한 페투치니 면을 좋아해서 파스타 만들 때 잘 사용하는데요. 면의 모양이나 굵기는 달라도 언제나 반가운 메뉴입니다. 오일파스타 만들기 간단 레시피로 혼밥으로 즐겼던 스파게티 만드는 법 알아보겠습니다. 오일파스타 만들기 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 * 재료.......

삭힌고추무침 만들기 고추지무침 만드는 법 고추장아찌 무침

삭힌고추무침 만들기 고추지무침 만드는 법 고추장아찌 무침

삭힌고추무침 만들기 고추지무침 만드는 법 고추장아찌 무침 날씨가 따뜻해지면 저장해 놓았던 저장 식품들을 챙겨서 먹고 손봐야는데요. 장아찌나 건조식품들은 자칫 몇 년씩 그냥 둘 때가 있는데요. 뭐든 오래 두면 맛이 덜하니 더 더워지기 전에 베란다나 냉장고에 오래 저장해 둔 식품들 챙겨보세요. 하우매니는 시골서 농사지어서 담가 놓은 고추지를 털어서 반찬으로 만들어 놓았는데요. 동치미용으로 짜게 삭혀 두었던 고추지를 이맘때 찬물에 담가서 우려내서 다시 무쳐 놓으면 입맛 돋는 밑반찬이 됩니다. 간장에 새콤하게 담근 고추장아찌를 건져서 간장 빼고 같은 양념으로 무쳐도 좋습니다. 고추지무침 만드는 법 어른들 반찬으로 좋.......

소고기 장조림 만들기 꽈리고추 쇠고기 장조림 레시피

소고기 장조림 만들기 꽈리고추 쇠고기 장조림 레시피

주말에 모임이 있어서 반찬 몇 가지 만들어갔는데요. 가오리무침도 술안주로 만들고 다음날 아침도 간단하게 먹을 거라 밑반찬이 있으면 좋겠기에 소고기장조림 만들기 해 갔는데요. 특별히 돋보이는 요리는 아니어도 편하게 한식 상차림으로 아침 반찬으로 먹기에 좋았습니다. 자극적이지 않고 슴슴하게 만들어서 아이들부터 어른들까지 다같이 먹을 수 있는 밑반찬 만들어 두시면 좋습니다. 소고기 장조림 만들기 꽈리고추 쇠고기장조림 레시피 어려서부터도 좋아했지만, 귀해서 자주 못 먹었는데 지금도 장조림은 반찬가게에서도 비싸고 캔 제품도 비싼데요. 집에서 한차례 푸짐하게 만들어서 소분해서 냉장이나 냉동해 놓으면 두고 먹기 좋은.......