하우매니 심플레시피

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마른 취나물볶음레시피 취나물 들기름 레시피 만들기

마른 취나물볶음레시피 취나물 들기름 레시피 만들기

마른 취나물볶음레시피 취나물 들기름 레시피 취나물볶음 만들기 봄부터 햇취나물이 나오기 시작해서 마른 취나물을 빨리 먹으려고 불려서 삶았습니다. 생으로 취나물 삶아서 무침도 해 먹고 하다 보니, 구수한 맛은 건취나물이 더 좋지 싶은데요. 같은 재료여도 말렸다가 삶은 거라 생으로 먹는 거랑은 맛이 많이 다른데요. 생으로 먹는 나물은 나물대로 영양이 있고, 삶아서 말린 나물들도 나름대로 영양이 또 있고 맛도 각각 다르니 각각의 매력이 있습니다. 마른취나물볶음 만들어서 먹었더니 오랜만에 묵나물이 맛있었는데요. 마른나물 불려서 삶아서 만들면 구수한 맛이 좋습니다. 나물 반찬 좋아해서 항상 나물은 한두 가지 꼭 있는데요. .......

돼지고기김치찌개 끓이는법 목살 김치찌개 레시피

돼지고기김치찌개 끓이는법 목살 김치찌개 레시피

돼지고기김치찌개 끓이는법 목살 김치찌개 레시피 지난 주말에 시골살이 하면서 이웃분들과 점심 함께 했는데요. 읍내 정육점에서 돼지고기 목살 사 놓은 게 있어서 돼지고기김치찌개 끓였는데요. 한국 사람은 국이나 찌개가 있어야 밥상이 완성되는 느낌이잖아요. 지난 주말에 저 먹으려고 키토김밥 만들었는데 그것도 밥 없는 김밥이 신기하다면서 잘 드셨어요. 도토리묵도 맛있어 보여서 한 모 사다가 묵무침도 만들어서 한 상 차렸습니다. 김치찌개에 넣은 돼지고기는 기름기가 좀 있어야 맛있어서 삼겹살은 기름기가 좀 과하고, 목살이나 앞다리살이 좋습니다. 작년 김장 묵은지가 넉넉히 있는데, 햇김치 보다 아무래도 묵은 김치가 칼칼하.......

오이지냉국 레시피 초간단 여름반찬 만들기

오이지냉국 레시피 초간단 여름반찬 만들기

오이지냉국 레시피 초간단 여름반찬 만들기 봄부터 벌써 이른 오이지를 두 번이나 담갔는데요. 오이지무침도 자주 해 먹고, 여름 최애 반찬이 오이지인데요. 이번엔 오이지냉국 만들기를 했습니다. 시원한 국물 떠먹는 맛이 좋습니다. 새콤하게 식초 넣어서 떠먹으면 여름 더위도 싹 잊게 되는데요. 아삭하고 짭조름한 오이지로 냉국 레시피 알아보겠습니다. 새콤하고 시원한 국물 아삭한 오이지의 짭조름한 맛과 식감이 좋은 오이지냉국 초간단 레시피 알아봤습니다. 오이지만 있으면 양념도 너무 쉬운데요. 다진 마늘은 넣지 않고 깔끔하게 만들었습니다. 오이지 냉국 만들어서 찬밥에 말아 먹는 거 좋아하는데요. 여름 최애 반찬으로 자주 만.......

햇고사리 요리 삶는법 된장찌개 레시피 끓이는법

햇고사리 요리 삶는법 된장찌개 레시피 끓이는법

햇고사리 요리 햇고사리 삶는법 된장찌개 레시피 끓이는법 주말과 선거일도 있고 해서 시골살이 길게 하고 왔습니다. 햇고사리가 철이 좀 지나기는 했는데, 신랑이 선산으로 산책 나갔다가 조금씩 꺾어오는 거 삶아서 말리기도 하고 얼리기도 하는데요. 신랑 혼자 시골살이 할 때 햇고사리 삶은 거 넣고 된장찌개 끓였는데 맛있다면서 또 끓여달라고 해서 만들었습니다. 된장찌개 재료는 다양해서 뭘 넣느냐에 따라 이름과 맛이 조금씩 다른데요. 그래도 기본은 된장으로 양념해서 만드는 찌개입니다. 감자, 애호박, 고추... 평소에 넣던 기본 재료들 넣은 레시피 인데 여기에 햇고사리 삶아서 울려서 넣어서 고사리가 들어간 게 새롭습니다. 된.......

일본 계란말이 만들기 일식 다테마끼 다테마키 레시피

일본 계란말이 만들기 일식 다테마끼 다테마키 레시피

일본 계란말이 만들기 일식 다테마끼 만드는 법 다테마키 레시피 한국 사람 일본사람 계란말이를 참 좋아하는데요. 특히 일본은 도시락에 기본으로 계란말이를 넣기도 하는데, 달달한 맛의 계란말이를 요리처럼 먹기도 하고 간식으로 먹기도 하는데요. 개인적으로는 계란이 단맛이 나는 건 별로지만 가끔은 그 달콤한 맛에 끌리기도 하는데요. 두툼한 게 말아서 꽃 모양으로 만든 일식 계란말이 다테마끼 만드는 법 알아보겠습니다. 두툼하게 말아서 도톰하게 썰고 이렇게 꼬지라도 꽂아서 도시락에 담으면 포인트가 되어 이쁜데요. 사랑스러운 맛의 일본 계란말이입니다. 하우매니가 운영하는 소풍앤파티 케이터링 업체에서 가끔 도시락 주문이.......