반짝반짝 빛나는 라이프

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고추장 마늘쫑무침 레시피 마늘쫑반찬 마늘쫑 고추장무침

고추장 마늘쫑무침 레시피 마늘쫑반찬 마늘쫑 고추장무침

마늘쫑무침 레시피 고추장마늘쫑무침 마늘쫑고추장무침 마늘쫑반찬 요즘 제철 마늘쫑이 한창 나오기 시작해서 무침도 만들어먹고 장아찌도 담가 반찬으로도 먹고 있는데요. 수입산은 일년 내내 구입할 수 있지만 국산은 지금에만 맛볼 수 있어 더 맛있게 요리해먹고 있어요. 쉽고 간단한 레시피로 고추장 양념에 버무린 마늘쫑무침은 입맛 돋우는 든든한 반찬이랍니다. 지금 맛이 좋기 때문에 마늘의 알싸한 향과 아삭한 식감이 연하고 보드라워 생으로 만들어도 맛있지만 가볍게 소금물에 살짝 데친 뒤 만들면 조금 더 부드럽고 아린맛을 잡고 달큰하게 만들 수 있습니다. 데치는 시간과 방법, 고추장, 고춧가루와 같은 양념장 비율에 맞추어 버.......

생취나물 무침 만드는 법 취나물 삶기 요리

생취나물 무침 만드는 법 취나물 삶기 요리

취나물무침 생취나물무침 생 취나물무침만드는법 취나물요리 취나물 삶기 봄철에 나오는 취나물은 향이 좋고 식감이 맛있어 나물무침 만들어먹음 입맛 돋우는 반찬이죠. 억센 줄기 부분은 손질하고 부드럽게 삶은 뒤 고소한 감칠맛 나게 조물조물 버무리면 쌉싸름하면서 향긋한 향취를 맛볼 수 있습니다. 취나물 무침의 향을 온전하게 느낄 수 있도록 양념을 적당하게 넣고 고소하고 짭조름하게 무치면 맛있게 완성입니다. 함께 요리해보도록 해요. 재료준비 생취나물 200g 데칠 때 소금 1/2 큰 술 *양념 국간장 1 작은 술 참치액 1 작은 술 매실액 1 작은 술 간 마늘 1 작은 술 참기름 1 큰 술 통깨 약간 부족한 간은 소금 *1 큰 술 = 15ml.......

백종원 오이무침 레시피 오이양파무침 만드는 법

백종원 오이무침 레시피 오이양파무침 만드는 법

백종원오이무침 레시피 오이무침 만드는 법 오이양파무침만드는법 장을 보러 갔다가 오이가 좋아서 넉넉하게 사 와서 고추장 양념으로 새콤달콤하게 오이무침을 만들었어요. 달큰한 햇양파도 썰어 넣고 백종원 레시피로 간단하면서 아삭아삭 맛있는 반찬을 완성했어요. 식감을 살리기 위해 소금에 절여서만들면 물이 생기지 않고 오독오독 먹는 맛도 좋은데요. 백종원 오이무침은 고추장과 설탕, 식초로 새콤하면서 달콤하게 입맛을 돋우며 간단한 레시피에요. 차근차근 오이양파무침을 요리해보도록 해요. 재료준비 오이(소과) 2개 양파 1/4개(45g) 세척 시 굵은소금 약간 소금 1 작은 술(절임) *양념장 고추장 1 큰 술 고춧가루 1 큰 술 진간장.......

길거리토스트 만들기 햄치즈 토스트 레시피

길거리토스트 만들기 햄치즈 토스트 레시피

길거리토스트 만들기 햄치즈토스트 토스트 레시피 식빵과 햄, 치즈, 양배추, 계란만 있으면 간단한 레시피로 만들 수 있는 길거리토스트는 추억이 떠오르는 맛인데요. 옛날에는 고소한 마가린에 구운 새콤달콤 고소함을 만날 수 있는데 요즘엔 길거리 간식을 만나기가 쉽지 않으니 집에서 한 번씩 아이들 간식 겸 한 끼 식사로 요리하곤 한답니다. 간단하게 만드는 토스트 레시피라서 햄치즈, 아삭한 양배추 계란과 케첩, 설탕을 솔솔 뿌려 완성하는데요. 마가린이나 버터에 바삭하게 구워내면 풍미까지 고소합니다. 길거리토스트 만들기 함께 요리해 보도록 해요. 재료준비 식빵 2장 슬라이스 햄 2장 체더치즈 2장 계란 2개 당근 25g 양배추 80g.......

잠봉뵈르 샌드위치 만들기 간단 바게트 샌드위치 레시피

잠봉뵈르 샌드위치 만들기 간단 바게트 샌드위치 레시피

잠봉뵈르 샌드위치 만들기 바게트샌드위치 간단 샌드위치 레시피 간단한 레시피로 바게트 속에 잠봉 햄과 버터를 넣어 요리할 수 있는 잠봉뵈르 샌드위치는 프랑스의 국민 샌드위치이기도 한데요. 바게트와 같은 담백한 빵과 잠봉, 버터만 있으면 되며 기본 레시피에서 루꼴라나 토마토, 홀그레인머스타드 등 재료를 첨가하여 만들 수 있어요. 짭짤한 잠봉과 부드러운 버터가 어우러지는 맛은 먹을수록 담백 고소하며 심플한 맛에 손이 갑니다. 누구나 쉽게 만드는 잠봉뵈르 샌드위치 만들기 함께 요리해보도록 해요. 재료준비 미니 바게트 1개 잠봉햄 80~100g 버터 60g *짠맛에 따라 잠봉과 버터 양을 조절해 주세요. *루꼴라나 토마토, 소스 등.......