유지어터의 참 쉬운 집밥

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삼양라면 1963 우지라면 내돈내산 후기 재구매 의향은 과연

삼양라면 1963 우지라면 내돈내산 후기 재구매 의향은 과연

® 글·사진 by 유나스테이블 / 삼양 우지라면 솔직후기 재구매 의향은 과연?!? 우지파동이란 무엇인가? 우지파동 내가 초등학생 때 일이지만 외국에서 한국으로 막 돌아오던 시기라 나는 이 사건을 기억하지는 못한다. 이는 1989년 발생한 사건이다. 공업용으로 분류된 소기름인 우지를 라면 제조에 사용했다는 의혹이 제기되면서 문제가 되었던 사건이다. 이는 무려 9년 동안 법적 공방을 거쳤으며 결론적으로는 식품 회사들이 무죄 판결을 받은 사건이었다. 국제적으로도 소기름을 정제해 식품에 사용하는 것이 허용되고 있으며 식품 안전성에는 문제가 없다고 판결된 것이다. 그 후 우지라면은? 1989년 우지 파동 이후 국내 라면 시장은 소기름.......

평창한우마을 한우곰탕 선물세트로 따뜻한 마음 전해요

평창한우마을 한우곰탕 선물세트로 따뜻한 마음 전해요

® 글·사진 by 유나스테이블 / 평창한우마을 한우곰탕 그리고 한우사골곰탕으로 구성된 한우종합세트1호로 따뜻한 마음을 전해요 우리 집 쟁여템 한우곰탕 집집마다 자신만의 쟁여템이 있을 것이다. 근데 대부분의 집에 가지고 있는 식재료 중 하나가 한우곰탕일 것이다. 그대로 끓여 먹어도 든든하고 맛있지만 다양한 요리의 국물 베이스가 되기도 하니 늘 떨어지지 않게 챙기게 된다. 호불호 없는 식재료이니 선물하기에도 좋다. 유독 찬 바람 많이 부는 요즘 아침 그리고 저녁. 한우곰탕에 떡국떡을 넣어 간단하게 끓여 낸 떡국 한 그릇이 자주 생각난다. 몸과 마음에 따뜻해지는 그런 요리이다. 평창한우마을 한우종합세트1호 따뜻함을 선물해.......

생지로 간편하게 소금빵 만들기 간단 홈베이킹

생지로 간편하게 소금빵 만들기 간단 홈베이킹

소금빵 만들기 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 생지로 간편하게 소금빵 만들기 간단한 홈베이킹 빵값 과연 비싼 게 맞을까? 얼마 전 소금빵 가격 논쟁이 있었다. 원가를 따져보면 너무 비싸다는 의견이었다. 근데 곰곰이 생각해 보면 빵 만드는 사람들에게는 억울한 이야기이다. 원가도 어떤 재료를 사용하냐에 따라 비용이 덜 들 수도 있지만 비용이 생각보다 많이 들 수도 있다. 단순 원재료 가격뿐 아니라 빵 만들기 원가에 들어가는 요소들은 많다. 플러스++ 내 노동력 그리고 기술 노하우에 대한 대가도 분명 있어야 하니 '맛있는 소금빵'이라면 기꺼이 그 가격을 지불할 의사가 있다. 하지만, 시중에서 판매하는 소금빵이 너무 비.......

깊은 맛 소고기 미역국 레시피 이렇게만 하세요

깊은 맛 소고기 미역국 레시피 이렇게만 하세요

소고기 미역국 레시피 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 깊은 맛의 소고기 미역국 레시피 누구나 맛 낼 수 있는 국물요리 꼼꼼하게 알려드려요 국물 요리 생각날 땐 소고기 미역국 요즘 제법 춥다. 기온 자체는 낮지 않은데 바람이 유독 차갑게 느껴진다. 그래서인지 퇴근하고 집에 돌아오면 볼이 빨갛게 변해있는 날들이 많아졌다. 이런 날에는 따뜻한 국물요리만 한 게 없다. 다양한 국, 찌개 요리 중 내가 가장 좋아하는 건 미역국이다. 생일이면 먹는 국물요리이지만 365일 언제 먹어도 맛있다. 특히, 고기 육수의 구수한 맛이 감도는 소고기 미역국은 지금 먹기 딱 좋은 요리이다. 진한 고기 육수의 감칠맛 그리고 미역의 시원한 맛까지 더해진.......

과즙 폭발 귤아라 귤빛향 노지감귤 건강한 겨울간식

과즙 폭발 귤아라 귤빛향 노지감귤 건강한 겨울간식

® 글·사진 by 유나스테이블 / 과즙 폭발하는 상큼 달콤한 귤아라 귤빛향 노지감귤 건강한 겨울간식으로 이만한게 없다 . 자연의 선물, 감귤 제철 야채, 제철 과일을 먹다보면 자연은 신비롭다는 생각이 든다. 단순히 '그 때 먹으면 가장 맛있다'를 넘어 내 몸이 필요한 순간 자연이 선물해준다는 느낌이 든다. 날이 추워지면 더욱 챙기게 되는 비타민 C! 자연스레 상큼한 과일을 많이 먹게 되는데 그 중 내가 가장 좋아하는 건 제주귤이다. 노지감귤 뜻 노지감귤은 귤을 재배하는 방식에 따른 분류이다. 노지는 한자로 이슬로(露) 그리고 땅지 (地)를 뜻하는 것으로 '야외의 땅'을 뜻한다. 즉, 비닐하우스와 같은 인공적인 시.......