유지어터의 참 쉬운 집밥

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프로틴바 정말 먹어도 되나 다운킬로그램 단백해바 쿠키로 변신

프로틴바 정말 먹어도 되나 다운킬로그램 단백해바 쿠키로 변신

프로틴바, 진짜 먹어도 되나? 요즘은 단백질이 넘쳐나는 세상이다. 식사도 단백질을 강조하는 것은 물론이거니와 간식도 너도나도 단백질이 들어갔다고 홍보한다. 간식 뿐 아니라 음료도 그러하니 왠지 식단 관리를 해도 먹을 것이 무궁무진할 것 같은 기분이 든다. 하지만, 실상은 그렇지 않다. 단백질을 기존 제품보다 좀 더 넣었다는 것이지, 결코 그 양이 많지 않은 경우가 적지 않다. 어디 그 뿐인가? 단백질 많이 들어갔다고 했지.. 당류가 적다는 이야기는 안 했쥐~~ 이런 제품들도 적지 않다. 결국, 일반 초코렛바와 큰 차이도 없으면서 마치 단백질이 많이 들어간 것처럼 이야기하는 제품들이 생각보다 많다. 그러면 우리가 할 일은 무.......

애호박요리 막 퍼먹게 되는 새우젓 애호박조림 레시피

애호박요리 막 퍼먹게 되는 새우젓 애호박조림 레시피

달큼한 맛이 좋은 애호박요리 매콤-짭조름한 것이 밥도둑이 따로 없다 맵단짠 삶의 활력이 되다 어떤 음식을 먹느냐에 따라 사람의 성향도 바뀌는 것일까? 나는 원래 성격이 엄청 급한 사람이었다. 불같은 성격. 빨리 타오르지만, 또 빨리 식어버리기도 한다. 생각나는 것을 거침없이 표현하지만, 대신 뒤끝도 없다. 그런 내가 좋아하는 것은 매콤한 음식이다. 반찬도 매운 반찬을 좋아했다. 몇 년 전부터 식단 조절하면서 매운 음식을 덜먹고 있다. 그래서일까? 아니면 단순히 나이가 들어서일까? 불같았던 성격도 먹고 있는 음식처럼 순~하게 변하고 있다. 뭔가 한 템포씩 느리게 움직이는 것 같은 기분이 든다. 싱거운 음식보다는 맵단짠의 음.......

베이킹책 참좋다케이크 수업 서평

베이킹책 참좋다케이크 수업 서평

내년에는 케이크 좀 구워볼까? 요즘 케이크 가격이 장난이 아니다. 쬐끄만한 것이 3-4만 원 하는 것은 기본, 온 가족이 함게 나눠 먹을 크기로 구입하려고 하면 5만 원 이상이다. 뿐만 아니라, 칼로리 걱정도 된다. 케이크는 많이 먹고 싶지만, 여기에 얼마나 많은 설탕이 들어갔는지 먹으면서도 주춤하게 된다. 그래서 내년에는 직접 만들어 보는 것은 어떨까 생각해 본다. 훨씬 저렴하게 그리고 내가 원하는 사이즈로 큼직~하게 만들 수 있는 것은 물론, 설탕 대신 대체 감미료를 사용하면 단맛은 그대로 내면서 칼로리는 줄일 수 있지 않을까? 그래서 보기 시작한 베이킹책, 참좋다케이크이다. 베이킹 기본서부터 응용까지 참좋다케이크 수업.......

압구정 브런치 모노클 도산공원 레스토랑에서 점심 데이트

압구정 브런치 모노클 도산공원 레스토랑에서 점심 데이트

도산공원 부근을 걷다 보면 크리스마스가 코앞으로 다가왔음을 실감케 된다. 건물 전체가 선물인 것처럼 꾸며놓은 팝업스토어부터 도산공원 레스토랑 앞 아기자기한 크리스마스 장식들까지. 날은 쌀쌀하지만, 구경하다 보면 길거리 전체에서 느껴지는 연말 분위기 때문에 마음은 따뜻하고 설렌다. 아직(!!) 11월 중순 밖에 안 되었지만 지금 당장 서둘러야 하는 것이 있다. 연말 모임 장소 정하기!! 인기 많은 도산공원 레스토랑들은 벌써부터 예약이 차고 있으니 분위기 좋고 맛있는 곳을 차지하고 싶으면 빨리 서두르는 것이 좋다. 오늘은 연말 모임 장소로도 좋은 도산공원 레스토랑인 모노클 도산을 소개한다. 이곳은 입구서부터 아는 사람만.......

서울 케이크 맛집 움트케이크 을지로케이크 뭔 일이야

서울 케이크 맛집 움트케이크 을지로케이크 뭔 일이야

나는 변화를 좋아하지 않는 사람이다. 이는 나의 생활 전반에 해당하는 사항이다. 가끔 새로운 곳을 물색하기도 하지만 한번 '맛집'이라고 머리에 박히면 그곳만 찾는다. 그리고 새로운 곳이 기존 맛집보다 월등히 맛있지 않으면 좀처럼 가는 곳을 바꾸지 않는다. 3년 전부터 꾸준히 간 케이크 맛집 3군데가 있다. 좋은 날, 중요한 날이면 이곳에서 사 먹고는 했는데 3년 정도 되니 서서히 질려간다. 대부분의 케이크들은 수차례 돌려가며 먹어봤으니 새로운 메뉴가 탐났다. 어제 롯데백화점 본점에 간 김에 식품매장에 있는 움트케이크에 들렸다. 요즘 눈에 들어오기 시작한 케이크 맛집이다. 내가 원래 먹었던 곳보다 더 맛있는지 궁.......