유지어터의 참 쉬운 집밥

Sources

Posts

2254 posts
GS25 편의점신상 3900원 빌리엔젤 캔케이크 너무 핫해

GS25 편의점신상 3900원 빌리엔젤 캔케이크 너무 핫해

케이크 언제 어디서나 먹고 싶다 부드럽고 폭신폭신한 제누아즈에 고소-달콤한 크림이 가득한 케이크! 주로 디저트로 먹지만, 나는 식사 대신 먹기도 한다. 우유와 함께 먹어도 좋고 커피와 함께 먹어도 좋다. 어떻게 먹어도 맛있는데, 유일한 불만이 하나 있다. 홀케이크 되었건, 조각 케이크가 되었건 먹을 수 있는 장소가 한정적이라는 사실이다. 디저트 가게, 커피숍, 집에서만 먹게 된다는 사실!! 너무 맛있으니 길을 걸으면서도 먹고 싶은데 그럴 수 없어 아쉽다. 초콜릿처럼 혹은 음료처럼 가방에 넣고 다니면서 먹고 싶은데 그렇게 먹기는 힘든 간식이다. GS25편의점 디저트 사려고 들어간 순간 내 눈에 들어온 빌리엔젤 X GS25 < YES.......

슈퍼너츠 100% 땅콩버터 사과와 꿀조합

슈퍼너츠 100% 땅콩버터 사과와 꿀조합

이제 땅콩버터는 100% 땅콩으로 만든 것으로 바꿔야죠! 고소한 사과 피넛버터 건강한 간식으로 즐기기 다이어터는 땅콩버터를 먹는다? 3년 전 식단 관리라는 것을 처음 시작했다. 점점 거미형 인간이 되는 것이 싫어 시작했다. 먹으면 좋은 음식과 안 좋은 음식들을 분류했다. 그때 놀랐던 것 중 하나가 많은 다이어터 그리고 영양 관련 일에 종사하는 사람들이 땅콩버터를 좋은 음식으로 분류하고 있다는 사실이었다. 설탕을 넣어 만든 것이라고 생각해 의아했다. 알고 보니, 내가 먹고 있던 피넛버터는 잘못된 것! 달콤한 맛을 더하기 위해 땅콩 외 다른 재료들이 들어간 것이고, 다이어터들이 먹는 것은 100% 땅콩으로 만든 그런 제품이었다. .......

간편 술안주 존쿡 델리미트 직화 단짠포크 청양화닭 꿀조합 소스

간편 술안주 존쿡 델리미트 직화 단짠포크 청양화닭 꿀조합 소스

술안주가 더 좋은 나 나는 술을 잘 못 한다. 6개월에 한번 마실까 말까 한다. 하지만, 술자리는 좋아한다. 맛있는 안주가 가득하기 때문이다. 술은 잘 못하지만, 유독 생각날 때가 있다. 들뜬 기분 가득한 연말이면 그러하다. 왠지 연말 분위기를 더 느끼고 싶고, 그러다 보면 맥주 한 잔 홀짝 마시고 싶은 생각이 난다. 물론, 나의 관심사는 맥주보다는 안주에 더 있다. 연말 술자리에 빠질 수 없는 간편 술안주, 존쿡 델리미트 내가 준비해야 한다면 간편 술안주가 좋다. 요리한다고 힘을 다 빼면 술맛이 떨어지기 때문이다. 그런 이유로, 양념을 많이 해야 하거나 불 사용을 많이 하는 것보다는 간편하게 데우거나 구워 먹는 것을 선호하다. 그.......

가츠산도 만들기 돈까스 샌드위치 카츠산도 레시피

가츠산도 만들기 돈까스 샌드위치 카츠산도 레시피

빵 속에 도톰한 돈까스를 가득 넣었다 타르타르 샌드위치 소스를 넣어 깔끔해 든든해서 좋은 카츠산도 흰 빵 사이에 도톰한 돈까스. 양배추로 만든 코울슬로를 넣어 깔끔한 맛을 더해도 좋지만, 나는 육식파이기에 여기에 슬라이스 햄을 더했다. 돼지고기 튀김에 햄 그리고 치즈. 자칫 느끼할 수 있는 맛은 깔끔한 타르타르 소스로 잡았다. 야채가 들어가지 않아도 소스 덕분에 깔끔하게 즐길 수 있는 가츠산도이다. 가츠산도의 핵심은 바삭한 돈까스에 있다. 기름을 넉넉하게 두르고 바삭하게 튀겨야 더 맛있다. 좀 더 건강하게 먹고 싶다면 에어프라이어로 냉동 돈까스를 튀겨도 되지만, 에어프라이어로 튀긴 돈까스는 바삭함이 확연히 떨어진.......

아보카도 후숙 강제후숙법 야채삼촌 아보카도 요리 토스트 만들기

아보카도 후숙 강제후숙법 야채삼촌 아보카도 요리 토스트 만들기

아보카도 자연 후숙부터 강제후숙법까지 그리고 맛있는 아보카도 요리, 토스트 만드는 법 제대로 후숙되어야 맛있다 꽤 오래전 아보카도를 처음 먹었을 때가 생각난다. 그때는 세상 맛없는 식재료라고 생각했다. 식감도 안 좋고, 숲속의 버터는 무슨... 숲속의 고무 같은 맛이었다. 그때 나는 아보카도는 후숙이 필요하다는 사실을 몰랐다. 남들은 맛있다고 하는데 왜 난 모르겠지? 이런 생각을 하며 마트에서 들고 와 바로 먹고 버리고를 반복했다. 고무처럼 질긴 것이라고 생각했는데, 이는 내가 잘못 먹는 것에 불과했다. 후숙이 잘 된 아보카도를 처음 먹었던 날. 나는 신세계를 발견한 듯했다. 그 후 이는 나의 최애 식재료 중 하나가 되었.......