봉스, 여자의 부엌

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길거리토스트 햄치즈토스트 만들기 식빵 계란 토스트 레시피 원팬토스트

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식빵토스트 계란토스트 만들기 길거리토스트만들기 햄치즈토스트만들기 보통 길거리토스트 만들기 하면 양배추 채 썰어서 계란물에 부쳐서 만드는 형태를 생각하는데 내가 자주 사먹었던 것은 원팬토스트 레시피 형태로 식빵 1장에 계란물, 슬라이스치즈와 햄을 끼워서 파는 것이었다. 큰 철판에 마가린 슥슥 발라 녹인 후 식빵토스트 먼저 굽고 주문 받은 토핑을 착착 넣어서 종이컵에 쏙 끼워주곤 했었는데 요즘은 집에서 그 방식의 햄치즈토스트 만들기 하고 있다. 달걀물을 부어서 그 위에 식빵을 얹어 접착시켜서 계란토스트만들기 홀딱 뒤집어서 햄과 치즈를 넣은 후 반으로 접으면 되는 간단하고 맛있는 식빵계란토스트 레시피다. 재료 식.......

이연복 소고기 배추찜 레시피 다이어트 배추찜 소스 알배기배추찜

이연복 소고기 배추찜 레시피 다이어트 배추찜 소스 알배기배추찜

소고기 배추찜 레시피 이연복 배추찜 다이어트 배추찜 소스 알배기배추찜 속도 편하면서 만들기 쉽고 맛있게 먹을 수 있는 다이어트요리 고민하다가 이연복 배추찜 레시피 생각이 났다. 새콤달콤한 소스를 곁들인 중국식 알배기배추찜 레시피인데 나는 단백질 섭취도 필요해서 속에 차돌박이를 끼워넣고 소고기배추찜 레시피 만들었다. 익으면서 달달해지는 배추에 고소한 차돌을 싸먹으면 혼자 배추 반 통은 한 자리에서 먹을 수 있을 정도로 맛있다. 하지만 소스에 설탕이 들어가서 다이어트용으로는 부적합! 나는 설탕 대신 알룰로스를 넣고 다이어트 배추찜 소스 만들었다. 맛도 좋고 포만감도 있으면서 식이섬유, 단백질, 지방까지 골고루 먹.......

저당 딸기잼 만들기 농도 테스트 수제 딸기쨈 만드는법 보관

저당 딸기잼 만들기 농도 테스트 수제 딸기쨈 만드는법 보관

딸기쨈만들기 저당 딸기잼만들기 딸기잼보관 딸기잼 농도 수제잼 드디어 딸기 가격도 내려가고 크기도 자잘한 것들이 나오기 시작했다. 올해 유독 가격이 비싸서 청도 마음껏 만들고 있었기에 서둘러 수제 딸기잼 만들기 먼저 했다. 집에서 딸기쨈 만들기 할 때 제일 중요한 것은 딸기잼 농도 잡는 일. 덜 조리면 묽어서 주루룩 흐르게 되고 너무 오래 조리면 매끈하게 발리지 않고 굳어서 식빵 위를 굴러다니게 된다. 빵에 바르기 좋게 농도 잡는법, 만든 딸기잼 보관 방법, 왜 레몬즙을 넣고 만들어야 하는지에 대한 원리까지. 집에서도 실패없이 딸기쨈만드는법 A~Z다. 재료 딸기 1kg, 백설탕 800g, 레몬즙 3스푼 딸기세척 : 식초 3스푼 유리.......

뽀얀 황태국 끓이는법 북어국 황태계란국 끓이는법 황태무국 레시피

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황태국 레시피 뽀얀 황태국끓이는법 북어국끓이는법 황태계란국 끓이는법 아침에 속을 따스하게 데워줄 국요리로 계란국끓이는법 자주 하는데 이번에는 냉동실 황태채 한 줌 넣고 국물이 뽀얀 계란 황태무국 끓이는법 으로! 우리집은 아침국으로 준비했지만 국물이 시원하고 담백하면서 황태에는 간을 보호해주는 메타오닌이 풍부해서 해장국으로도 좋다. 간을 할 때 새우젓으로 했더니 감칠맛도 살고 국물도 훨씬 시원한 북어국 레시피 만들 수 있다. 아빠의 해장용으로도 좋지만 황태는 고단백 저지방식품이라 성장기, 혹은 수험생 아이들에게도 도움이 된다. 말하자면, 온식구를 위한 황태국 끓이는법 되겠다. 재료 황태채 35g, 무 120g, 대파.......

매운 오징어볶음 레시피 백종원 오징어볶음 양념 소스 황금레시피

매운 오징어볶음 레시피 백종원 오징어볶음 양념 소스 황금레시피

백종원 오징어볶음레시피 매운 오징어볶음양념 오징어볶음 황금레시피 남편 반찬거리가 적당한 게 없어서 매운 오징어볶음 백종원 레시피 활용해서 한 접시 후다닥 만들었다. 냉동 오징어 한 마리만 있으면 10분이면 뚝딱 만들 수 있다. 간단하게 만들 수 있지만 특별한 요리 팁 하나가 적용된다. 불맛을 살리기 위해 백종원 오징어볶음 소스 만들 때 설탕을 섞지 않고 설탕만 따로 먼저 기름에 볶는 것이 바로 맛내기 비법! 더불어 물기 질척하게 나오지 않고 깔끔하게 볶기 위한 불조절 방법까지 알면 더 맛있게 볶을 수 있다. 재료 오징어 1마리 (중사이즈) 대파 1대, 양파 1/2개, 당근 40g, 청양고추 2개 고추기름 2스푼, 설탕 1스푼 오징어.......