봉스, 여자의 부엌

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가죽나물무침 봄나물 반찬 가죽순나물 가죽나물요리

가죽나물무침 봄나물 반찬 가죽순나물 가죽나물요리

가죽나물무침 가죽나물요리 가죽순나물 무침 4~5월이 되면 가죽순나물 먹을 수 있다. 다른 지역에서는 안먹는다고 하는데 대구에서는 많이 먹는 봄나물 중 하나다. 나물이라고 하니 밭에서 자라는 것 같지만 두릅 같은 나무의 새순을 따서 먹는 걸로 날이 더워지면 질겨지기 때문에 가죽나물요리 만들어 먹기 힘들다. 첫 순이 제일 연하고 향도 진해서 이맘때가 되면 한 단씩 사다가 장아찌나 가죽나물무침 만들어 먹곤 한다. 이번에는 고추장으로 양념을 한 가죽순나물무침 만들어 먹었다. 재료 참가죽나물 100g (손질후) 데치기 : 소금 1스푼 양념 : 고추장 1.5스푼, 조청 1스푼, 다진마늘 0.3스푼, 매실청 0.5스푼 통깨 (밥숟가락계량 / 난이.......

짐빔 하이볼 만드는법 위스키 추천 진저에일 레몬 하이볼 레시피

짐빔 하이볼 만드는법 위스키 추천 진저에일 레몬 하이볼 레시피

짐빔 하이볼만드는법 하이볼 위스키 추천 하이볼 추천 레시피 여전히 인기 중인 하이볼레시피 다양하게 있는데 개인적으로 좋아하는 하이볼 위스키 꼽는다면 짐빔 ! 가격도 저렴하고 향도 내 입에는 잘 맞아서 요즘 짐빔 위스키 하이볼 만드는법 자주 찾는 편이다. 짐빔 하이볼 만드는법 역시 무얼 희석하는가에 따라 맛이 달라지는데 이번에는 탄산수나 토닉워터 말고 레몬이랑 진저에일 넣고 만들었더니 향도 좋고 맛도 근사해졌다. 레몬 하이볼 레시피 만들 때 생과일이 없어도 마트에 파는 레몬즙만 있어서 쉽게 만들 수 있다. 재료 짐빔 위스키 40ml, 진저에일 200~250ml, 레몬즙 0.7스푼 얼음 많이 (밥숟가락계량 / 1잔 분량/ 난이도하) 짐.......

감자계란국 레시피 초간단 계란국 끓이는법 만들기 간단한 아침국

감자계란국 레시피 초간단 계란국 끓이는법 만들기 간단한 아침국

감자계란국끓이는법 초간단 계란국끓이는법 간단한 아침국 계란국 만들기 아침에 아들 먹을 따스한 아침국 만들기 뭐 할까 하다가 역시 제일 간단한 게 계란국 레시피 ! 그냥 달걀만 풀어서 끓이면 영양이 부족할까 싶어서 작은 감자 하나 넣고 감자 계란국 끓이는법 준비했다. 텁텁한 맛 없이 깔끔한 맛의 초간단 계란국 끓이는법 위해서 채 썬 감자를 물에 한 번 헹궈주었더니 국물도 깔끔하고 담백하다. 재료 달걀 2개, 감자 1개, 부추 한 줌 계란 밑간: 소금 2~3꼬집, 맛술 1스푼 멸치 다시마 육수 900ml 국물 간 : 국간장 2.5스푼, 다진마늘 0.3스푼, 소금 4~5꼬집, 후춧가루 톡톡 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 2인분 / 조리시간 : 15분) 감.......

어묵 잡채 황금레시피 재료 간단 잡채만드는법 불지않는 잡채 만들기

어묵 잡채 황금레시피 재료 간단 잡채만드는법 불지않는 잡채 만들기

잡채황금레시피 어묵 잡채만드는법 간단 잡채 재료 불지않는 잡채만들기 예전에는 시간도 오래 걸리고 과정도 복잡해서 자주 만들어 먹지 못했는데 요즘은 백종원 어묵 잡채만드는법 따라하니 진짜 간단하다. 당면 삶아서 양념하고 볶은 야채와 어묵을 합치면 간단 잡채 황금레시피 완성! 야채나 잡채재료 각각 따로 볶지 않고 시금치까지 한 번에 볶아서 만들기 때문에 기존 방법보다 훨씬 간단하게 조리할 수 있다. 당면만 미리 30분 전에 불려두면 삶고 볶는데 걸리는 시간 15분이면 탱글탱글 불지않는 잡채 만들기 할 수 있다. 재료 당면 250g 사각어묵 2장 반, 양파 1/2개, 표고버섯 3개, 당근 1/4개, 시금치 3포기 양념 : 참기름 4스푼, 식.......

방풍나물 무침 레시피 방풍나물 된장무침 요리 데치기

방풍나물 무침 레시피 방풍나물 된장무침 요리 데치기

방풍나물무침 레시피 방풍나물요리 방풍나물된장무침 봄나물 이것저것 주문하면서 부드러운 방풍나물 같이 주문했다. 산지에서 주문하면 마트에서 파는 것과 달리 줄기와 잎이 통통하고 연해서 아삭하고 부드럽게 먹을 수 있다. 풍을 예방한다고 해서 붙여진 이름처럼 효능도 많아 약으로도 쓰이는 나물이다. 항균작용과 진통 효과가 있고 혈액순환을 좋게 해서 중풍 예방에도 도움이 된다고 한다. 4월에는 연한 줄기가 있어서 방풍나물데치기 해서 무치면 촉촉하고 아삭한 방풍나물 무침 레시피 만들 수 있다. 재료 방풍나물 270g 데치기 : 소금 1스푼 양념 : 집된장 1.5스푼, 고추장 0.7스푼, 고춧가루 0.5스푼, 다진마늘 0.3스푼, 들기름 2스.......