젬마의 여자놀이
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라자냐 만들기 베사멜소스 라구소스 라자냐면 3가지로 완성
라자냐 만들기 베사멜소스 라구소스 라자냐면 3가지로 완성 레시피 글 사진 • 젬마 저녁 준비가 유난히 힘든 날이 있잖아요. 그럴 땐 라자냐 만들기가 떠올라요. 집에서는 손이 많이 갈 것 같다고 느끼는 분들도 많으실 거예요. 저도 처음엔 그랬는데 몇 번 해보니 생각보다 오래 걸리지 않더라고요. 라자냐면에 라구소스, 베사멜소스만 준비해두면 그다음은 순서대로 올리기만 하면 돼요. 겹겹이 올리는 방식이라 재료만 있으면 부담 없고 오븐에서 꺼냈을 때는 식탁 분위기가 확 달라지거든요. 오늘은 라구소스와 베사멜소스 레시피부터 라구 라자냐 만드는 과정을 적어보려고 해요. 베사멜소스 라구소스 활용 라자냐 만들기 재료 (2인분 기준.......
코스트코 와인 위스키 2026년 2월 주류 세트 구성 살펴보기 (잭다니엘,조니워커,글렌피딕)
코스트코 와인 위스키 2026년 2월 주류 세트 구성 살펴보기 잭다니엘, 조니워커, 글렌피딕 글 사진 • 젬마 2월 코스트코 주류 코너는 단품보다는 세트 구성 위주로 눈에 들어왔어요. 집에서 천천히 마시기에도 좋고 부담 없이 선물하기에도 괜찮은 조합들이 많았고요. 과하게 화려하기보다는 구성과 가격이 균형 잡혀 있어서 가성비 면에서도 부담이 덜한 느낌이었어요. 이번 포스팅에서는 코스트코 와인과 위스키 중에서도 세트로 구성된 제품들만 골라 준비해 봤습니다. 잭다니엘, 조니워커, 글렌피딕처럼 익숙한 브랜드를 기준으로 2월에 어떤 구성이 있는지 정리해 보려고 해요. 코스트코 잭다니엘 세트 구성 버번 특유의 달콤한 풍미에 애.......
두유제조기 선택 기준 검은콩두유 서리태 콩물 만들기 무공 스위스 두유제조기
두유제조기 선택 기준 검은콩두유 서리태 콩물 만들기 무공 스위스두유제조기 글 사진 • 젬마 건강을 생각해 검은콩두유나 서리태 콩물 만들기를 직접 해보는 분들 많으시죠. 두유제조기를 활용하면 만드는 과정은 단순하지만 막상 기기를 꾸준히 쓰다 보면 선택 기준들이 하나씩 눈에 들어오더라고요. 세척 과정이 번거롭지는 않은지 아침 시간대에 사용해도 소음이 부담스럽지 않은지 가열이 필요한 검은콩두유를 만들 때 용기 소재는 충분히 안전한지 같은 부분들이요. 시판 제품으로 대체할 수도 있지만 집에서 직접 만들었을 때의 농도와 질감은 쉽게 포기하기 어렵잖아요. 그래서 이번에는 깐깐한 선택 기준으로 본 무공 스위스두유제조기.......
토마토주스 만들기 그냥 먹으면 손해, 방울토마토 쥬스 흡수율 높이는 3가지
토마토주스 만들기 그냥 먹으면 손해, 방울토마토 쥬스 흡수율 높이는 3가지 글 사진 • 젬마 집에 방울토마토가 있는데 당도가 높지 않아서 손이 잘 안 가요. 이럴 땐 그냥 두기보다 토마토주스 만들기로 넘어가게 되더라고요. 그런데 생으로 그냥 갈아 마시면 흡수율이 낮아 손해라는 점 알고 계세요? 라이코펜은 열을 거쳤을 때 몸에서 흡수되기 쉬운 형태로 바뀌고 지용성 성분이라 기름과 함께 먹었을 때 흡수율이 더 높아지거든요. 어차피 같은 토마토로 만들 거라면 조금이라도 흡수 잘 되는 쪽이 더 좋잖아요. 그래서 방울토마토주스, 토마토주스 만들기 할 때 제가 늘 적용하는 세 가지를 정리해 봤어요. 방울토마토가 주스로 잘 맞는 이.......
명란솥밥 레시피 냄비밥 하는법 은근 어려웠던 실패 이유 물 양 비율 불조절
명란솥밥 레시피 냄비밥 하는법 은근 어려웠던 실패 이유 물 양 비율 불조절 글 사진 • 젬마 반찬이 생각나질 않는 날엔 냄비밥이 떠올라요. 명란솥밥 레시피로 밥에 힘을 줘 지으면 다른 반찬이 필요 없을 정도로 한 그릇이 든든하거든요. 갓 지은 솥밥에 짭조롬한 명란을 얹으면 그냥 밥이 아니라 메인 음식이 되고요. 냄비밥 하는법, 막상 해보려면 괜히 어렵게 느껴지죠? 실패할까 봐 조심스러워지는 것도 사실이고요. 그래서 물양과 물비율, 불조절까지 실패하게 되는 포인트를 정리해 봤어요. 명란솥밥 레시피와 함께요. 명란솥밥 레시피 냄비밥 하는법 재료 (2인분 기준) 쌀 300ml, 물330ml, 저염명란 2개, 대파 1대 생략 가능 재료 표고.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
