젬마의 여자놀이
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557 posts대저토마토 짭짤이 제철 시기 후숙 보관법, 지금 딱 맛볼 수 있는 토마토 샐러드 레시피
대저토마토 짭짤이 제철 시기 후숙 보관법, 지금 딱 맛볼 수 있는 토마토 샐러드 레시피 글 사진 • 젬마 대저토마토는 3월이 되면 장을 보다 일부러 더 찾게 되는 식재료예요. 딱 이맘때부터 하나둘 보이기 시작하거든요. 매년 제철이 돌아오면 반가운데, 지금 아니면 이 맛을 볼 수 없다는 생각에 괜히 더 아쉽기도 해요. 짭짤이토마토 특유의 단짠 균형은 제철 시기에 맛봐야 제대로 느껴지거든요. 그래서 오늘은 대저토마토 짭짤이 제철 시기와 보관법, 지금 딱 맛볼 수 있는 토마토 샐러드 레시피를 정리해 보려고 해요. 대저토마토 짭짤이 제철 시기 제철 시기는 3월부터 5월까지예요. 부산 대저동, 낙동강 하류에 위치한 산지에서 자라 바.......
고등어구이 레시피 에어프라이어 굽는법 시간과 온도, 생선구이 비린내 없이 굽기
고등어구이 레시피 에어프라이어 굽는법 시간과 온도, 생선구이 비린내 없이 굽기 글 사진 • 젬마 고등어구이 좋아하지만 생선구이를 한 번 굽고 나면 집 안에 남는 비린내 때문에 망설여지는 분들 많으시죠? 저희 집도 그중 하나였어요. 맛은 있는데 굽고 나면 냄새가 오래 남아 자주 해먹기엔 부담스럽더라고요. 그래서 식초나 레몬즙, 쌀뜨물, 우유, 청주, 카레 가루부터 에어프라이어까지 생선 비린내 없애는 방법과 조리 방법을 하나씩 해보게 되었어요. 결론부터 말하면 신선한 재료가 가장 중요했고 그다음이 굽는법이었어요. 아래에서는 생선구이 비린내가 생기는 이유부터 실제로 도움이 됐던 방법, 에어프라이어로 굽는 시간과 온도를.......
감자칩 만들기 엄마 최고 아이간식 짜지않은 에어프라이어 감자튀김 레시피
감자칩 만들기 엄마 최고 아이간식 짜지않은 에어프라이어 감자튀김 레시피 글 사진 • 젬마 마트나 패스트푸드점에서 간식용으로 감자칩 하나 집어 들 때마다 짜지 않을까, 기름이 많지는 않을까 한 번쯤 망설이게 돼요. 특히 아이 간식은 더 신경 쓰이잖아요. 친정에 놀러 왔는데 5살 조카 쌍둥이들도 어린이집 방학이라 감자칩 만들기를 집에서 해보면 어떨까 싶었어요. 에어프라이어로 감자튀김처럼 만들되 소금양은 조절하고, 기름은 최소로 쓰는 쪽으로요. 오늘은 짜지 않게 즐길 수 있는 에어프라이어 감자칩 레시피를 정리해 봤습니다. 아이간식 감자칩 만들기 에어프라이어 감자튀김 레시피 재료 감자 1개, 소금, 후추, 파슬리, 소량의.......
밀크티만드는법 홍차종류 우바 베이스 1분 컷 간단 홈카페 레시피 링티실론
밀크티만드는법 홍차종류 우바 베이스 1분 컷 간단 홈카페 레시피 링티실론 글 사진 • 젬마 홈카페 레시피로 밀크티만드는법 생각보다 쉽지 않죠? 오랜 시간 냉침을 해야 하기도 하고 우유와 차의 비율이나 밸런스를 맞추는 것도 은근히 까다롭고요. 평소 홍차도 좋아하고 커피도 자주 마시다 보니 집에서 두 가지를 모두 만족스럽게 즐길 수 있는 방법을 늘 찾게 되더라고요. 그러다 1분이면 프리미엄 밀크티와 홍차 커피를 만들 수 있다는 링티실론, ‘카페 링티 드 실론’을 알게 됐어요. 프리미엄 우바 홍차를 베이스로 한 새로운 스타일의 홍차 커피라 차의 향과 커피의 바디감이 자연스럽게 어우러지고 차가운 우유나 물에 바로 타서 바로.......
냉면육수 만능이네! 도토리묵 사발 만들기 실패 없는 도토리 묵사발 냉 묵밥 레시피
냉면육수 만능이네! 도토리묵 사발 만들기 실패 없는 도토리묵사발 냉 묵밥 레시피 글 사진 • 젬마 고기나 곱창, 전처럼 기름기 있는 음식으로 식사를 준비하는 날엔 한쪽에 개운한 메뉴를 같이 올리고 싶어지더라고요. 그래서 도토리묵 사발 만들기가 먼저 떠올랐어요. 묵만 먹어도 좋고, 국물을 조금 넉넉히 잡으면 밥을 말아 냉묵밥으로도 부담 없이 즐길 수 있거든요. 도토리묵이랑 냉면육수만 있으면 따로 육수를 낼 필요 없이 이미 기본 간이 맞춰져 있기 때문에 실패 걱정도 적고요. 그래서 오늘은 냉면육수 하나로 묵사발로도, 냉묵밥으로도 먹기 좋은 도토리묵 사발 만들기로 메뉴를 정했습니다. 냉면육수 활용 도토리묵 사발 만들기 실.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
