느타리버섯요리 느타리버섯볶음 만드는 법 우리집장바구니 느타리2kg

느타리버섯요리 느타리버섯볶음 만드는 법 우리집장바구니 느타리2kg

글 . 사진 by 유나스테이블 * 고기보다 맛있는 쫄깃쫄깃한 식감이 좋은 우리집장바구니 유기농버섯 맛있는 느타리버섯요리, 느타리버섯볶음 만드는 법 부담 없이 살 수 있는 식재료 중 하나가 느타리버섯이다. 이건 365일 가격변동폭도 적으니 더 그러하다. 무침 혹은 볶음 등 버섯 반찬 요리로 만들어 먹어도 맛있고, 볶음밥, 파스타 등에도 잘 어울린다. 뿐만 아니라, 샌드위치에도 잘 어울리는 버섯이다. 맛과 향이 진하지만, 표고만큼 강하지는 않아 다른 식재료와의 어울림도 좋다. 나는 지금까지 느타리버섯은 마트에서 구입했다. 장 볼 때 한 팩씩 가볍게 구입하기 좋아 산지 직송으로 주문하지 않아도 된다고 생각했다. 그러다 농장직송.......