[김영갑 교수의 외식업 멘토링 노트] 꾸지뽕보쌈으로 세대를 잇는 건강 보쌈 브랜드

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 7월 3일|IT리뷰

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[김영갑 교수의 외식업 멘토링 노트] 꾸지뽕보쌈으로 세대를 잇는 건강 보쌈 브랜드

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 7월 3일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정 #개별상담 #뽕나무집보쌈만두전골 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 김영갑 교수의 ‘외식업 멘토링 노트’ “뽕나무집 보쌈 만두전골” — 꾸지뽕보쌈으로 세대를 잇는 건강 한 상 이번 글에서는 뽕나무집 보쌈 만두전골 브랜드를 예시로, 제가 개인 멘토링을 통해 다듬어 드린 브랜드 철학·핵심가치·운영 포인트를 공유합니다. 특히 '꾸지뽕보쌈'이라는 독보적 콘셉트를 어떻게 세대 공감형 ‘가족 식탁’으로 확장할 수 있는지 단계별로 살펴봅니다. 1. 브랜드 철학 (Philosophy) 슬로건 “三代가 지키고, 三代가 즐기고, 三味로 완성하다” 2. 핵심가치(Core Values) & 실행 원.......

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낫싱폰 낫싱폰원, 낫싱이어원 스펙 알아봤더니

테크티노의 IT 이야기|2026년 3월 22일|IT리뷰

낫싱폰 낫싱폰원, 낫싱이어원 스펙 알아봤더니 요즘 스마트폰 시장 보면 성능은 다 거기서 거기라는 말 많이 나오죠. 그래서 저는 오히려 디자인과 브랜드 철학을 더 보게 되더라고요. 그런 점에서 낫싱은 진짜 독특한 포지션이에요. 투명 디자인 하나로 이렇게 강한 인상을 남긴 브랜드가 또 있었나 싶어요. 특히 낫싱 폰원과 이어원은 단순 스펙 이상의 감성을 담은 제품이었죠. 오늘은 낫싱 폰원과 낫싱 이어원의 핵심 스펙을 중심으로 깔끔하게 정리해볼게요. 목차 투명 디자인의 낫싱 폰원 성능과 디스플레이 완성도 카메라와 배터리 구성 낫싱 이어원 사운드 스펙 ANC와 사용 편의성 투명 디자인의 낫싱 폰원 낫싱 폰원은 후면이 투명하게.......

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패션사업 하려는 패션디자이너가 갖춰야할 비지니스 역량 3가지

FCMC패션연구소|2025년 11월 9일|패션/스타일

1. AI가 할 수 없는 '브랜드 철학' 구축 능력 AI와 경쟁하지 말고 AI가 할 수 없는것을 하세요. AI는 시장 데이터를 분석하여 '잘 팔리는 디자인'을 조합해 낼 수는 있습니다. 하지만 '왜 이 브랜드를 시작했는가'에 대한 의미를 디자인하는 브랜드철학과 스토리텔링은 오직 인간 디자이너만이 만들 수 있습니다. 성공적인 패션브랜드는 단순한 옷의 집합이 아니라, 강력한 메시지와 가치관으로 소비자에게 공감을 얻습니다. 패션사업은 옷만드는것보다 스토리텔링능력. 기획능력이 필요합니다. 기술을 익히다보면 더 큰것을 노치게 됩니다. 기술은 AI에게 넘기고 철학을 비즈니스로 구조화하는 능력을 길러야 합.......