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고등어구이 에어프라이어 굽기 안 신선한 생선구이 비린내제거 레시피
고등어구이 에어프라이어 굽기 안 신선한 생선구이 비린내제거 레시피 gemma 고등어구이는 지방이 많아 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이라 젤 좋아하는 생선구이예요. 신혼 초에는 구울 때 온 집안에 퍼지는 비린내 때문에 캠핑을 가거나 친정 마당에서 주로 구워서 먹었는데 이젠 요령도 생기고 냄새 줄이는 방법도 알다 보니 집에서도 종종 즐겨 먹고 있습니다. 싱싱한 생물일 경우는 비린내제거와 냄새 없이 굽는 법이 간단한데 (아래 링크 걸어둘게요) 새벽 배송으로 주문한 이번 고등어는 신선과는 거리가 멀고 스멀스멀 비린내도 많이 나서 특단의 조치가 필요해 보여요.. 오늘은 제가 지금까지 생선구이 비린내제거에 활용했던 다양한 방.......
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