취나물 무침 만드는 법 데치기 요리 봄나물 종류

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취나물 무침 만드는 법 데치기 요리 봄나물 종류

취나물 무침 만드는 법 데치기 요리 봄나물 종류

취나물무침 만드는 법 취나물 무침 데치기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 다양한 봄나물이 나오는 계절이에요. 올해는 여름이 길다고 하더니 요 며칠 기온도 꽤 높아서 벌써 여름이 온 것 같더라고요. 저희 아파트에 나무가 많은데 며칠 사이에 나무가 엄청 울창해져서 5월 중순이 된 것 같은 느낌이 들어요. 봄나물이 끝나기 전에 밥상에 봄나물 요리를 올리고 있어요. 취나물은 맛있는 봄나물 종류로 된장, 고추장, 국간장 중 아무거나 들어가도 잘 어울리는데요. 이번에는 국간장과 맛소금으로 간을 해서 깔끔하게 완성했어요. 취나물 요리는 나물 반찬으로 무쳐서 밥상에 올리면 맛있어요. 간단한 양념을 넣고 무치면 다른 나물 종류보다 맛있.......

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집밥 반찬 비름나물무침 만들기 제철 봄나물 레시피

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집밥 반찬 비름나물무침 만들기 요즘 대형마트 말고 집 앞 작은 마트에서 식재료를 조금씩 사다 먹는 중인데요. 어제 아침에 나갔더니 비름나물이 있더라고요. 반가워서 얼른 한 봉지 사 와서 비름나물무침 만들기 뚝딱. 비름나물 한 봉지 200g짜리 사서 딱 이 정도 접시로 두 번 먹을 정도 나오는데요. 요건 이렇게 조금씩 해서 한두끼 먹고 치우는 게 제일 맛있어요. 식구 많은 거 아니면 딱 이 정도만 사다가 비름나물무침 만들기 해보세요. 제철 봄나물 중에서도 이건 좀 순하고 여리여리한 편이라 초고추장 양념장이 잘 어울리는데요. 새콤달콤 매콤한 양념에 잘 무쳐놓으면 완전 집밥 반찬 계의 밥도둑. 비름나물무침 한 젓가락 따뜻한 밥.......

미나리무침 레시피 맛있게 만드는 법 입맛 없을 때 딱이야!

미나리무침 레시피 맛있게 만드는 법 입맛 없을 때 딱이야! 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 슈퍼에 갔더니 자연산 미나리가 보이더라고요. 연한 연둣빛 도는 줄기 긴 하우스 미나리보다 길이가 짧고 줄기 끝 보라색이 짙어 원물 특유의 향이 진한데요. 눈에 보이면 무조건 구입해 먹는 나물입니다. 오이를 넣고 만들어도 맛있지만 이번 글에서는 양파와 함께 버무리는 새콤달콤 맛있는 레시피를 소개해 드릴게요. 무침을 할 때는 데친 후 만들거나 겉절이 방법으로 생것의 상태에서 바로 버무려 먹을 수 있습니다. 이 밖에도 전, 찌개, 물김치 등을 만들어 먹을 수 있습니다. 하지만 원물이 가지고 있는 본연의 향과 식감을.......