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고추장 마늘쫑무침 마늘쫑 고추장무침 반찬거리 와, 고추장 양념이 입에 착착 감기네! 밥도둑이다~ 제철이라서 이것저것 장아찌를 시작으로 볶음과 고추장마늘쫑무침 만들어 먹기에 정말 좋은 반찬거리 아닌가 싶습니다. 개인적으로도 이 식감이나 맛을 정말 좋아하기 때문에 제철에 많이 만들어 먹는답니다. 마늘종무침 이건 고추장 양념에 무쳐주기만 하면 되고, 한번 데쳐서 사용하는 것이 포인트 랍니다. 그냥 먹게 되면 넘나 알싸하기도 하고 속이 쓰릴 수 있거든요. 한번 데치는 과정을 거쳐주면 그런 맛이 조금 줄어들면서 먹고 나서 속도 편안합니다. 완전 맛있는 반찬거리 입니다. 츄츄표 마늘쫑 고추장무침 포인트에는 매실청과 물엿을.......
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