생활의달인 장작구이 통닭 달인 가게 위치 은둔식달 경력 30년 차호선 달인

생활의달인 장작구이 통닭 달인 가게 위치 은둔식달 경력 30년 차호선 달인

생활의달인 장작구이 통닭 달인 가게 위치 은둔식달 경력 30년 차호선 달인 통닭 치킨 이 두가지는 확연히 다른 각자만의 매력이 있는 것 같습니다. 통닭은 닭 본연의 맛을 즐길 수 있고 기름기가 적어서 좋고 치킨은 다양한 양념맛과 튀긴 껍질의 맛 그리고 기름기가 많은 것이 좋은 것 같습니다. 물론 취향 차이가 있겠지만 두 종류를 번갈아 가면서 먹으면 되니 그날그날 땡기는걸 먹는걸로..ㅎㅎ 장작구이 통닭 달인 이 이름이 걸맞게 가게 입구를 보면 엄청난 장작들이 쌓여 있습니다. 장작도 좋은 장작을 써야 불맛도 나고 더 향이 깊으면서도 부드러운 식감의 육질을 만들 수 있다고 하는데요. 불이 다 같은 불이지 뭐가 다를게 있나 싶었.......