경주 한정식 맛집 수리뫼 조선시대 궁중요리 체험기

경주 한정식 맛집 수리뫼 조선시대 궁중요리 체험기

안녕하세요. 경북 외식업CEO 마스터스쿨1기 지도교수 김영갑교수입니다. 9주차 수업은 경주 동문업소 탐방과 현장학습으로 진행했습니다. 점심은 1기 동문이신 수리뫼 대표님이 초대해 주셨습니다. 수리뫼는 경주시 내남면에 위치한 한정식 전문점으로, 궁중요리의 맛과 멋을 느낄 수 있는 곳입니다. 특징 * 정통 궁중요리: 중요 무형문화재 제38호 조선왕조궁중음식 기능 이수자인 주인이 직접 만드는 궁중요리를 맛볼 수 있습니다. * 엄선된 식재료: 신선하고 질 좋은 식재료만을 사용하여 최상의 맛을 제공합니다. * 정갈한 분위기: 깔끔하고 고풍스러운 분위기에서 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. * 다양한 코스 메뉴: 찬 코스부터 수라.......