[서현순대 버전 4.0] 순대국 메뉴 하나로 소형 매장에서 월1억 매출 초과 달성 노하우?

[서현순대 버전 4.0] 순대국 메뉴 하나로 소형 매장에서 월1억 매출 초과 달성 노하우?

#서현순대 #브랜드리뉴얼 #맛테이블장철웅대표 #외식업컨셉기획자과정 안녕하세요. 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다. 소형 매장에서 순대국 메뉴 하나로 월 1억 매출을 거뜬히 넘어선 서현순대의 변하지 않기 위해 변화하는 모습을 공유하여 드립니다. 일신우일신, 서현순대의 비밀? only one 메뉴가 버전 4.0까지 업그레이드 되었습니다. 서현순대의 브랜드 슬로건은 "따뜻하고 든든한 한 끼"입니다. 서현순대의 온리원 식사메뉴 순대국은 특별합니다. 진한 소사골 육수에 3가지 토종순대와 머리고기가 가득 들어 있어서 가성비에 가심비까지 충족시켜줍니다. 그냥 먹어도 환상적인 맛을 느낄만한 서현순대의 순대국을 좀 더 다.......