[12월 2일 칸나칼국수 운영일지] 12시 50분 준비된 120그릇 완판

[12월 2일 칸나칼국수 운영일지] 12시 50분 준비된 120그릇 완판

칸나칼국수는 아주아주 순항 중입니다. 오늘도 준비한 120그릇의 칼국수를 12시 50분 완판하였습니다. 월요일입니다. 일요일은 영업을 하지 않는 칸나칼국수 점심 영업을 시작합니다. 12시 50분에 오늘의 칸나칼국수 영업을 마감합니다. 강남 점심 맛집 중 최고의 웨이팅 맛집으로 포지셔닝 하는 것이 칸나칼국수의 사명 중 하나입니다. ㅋㅋ 칸나칼국수 먹으려면 오픈런은 기본이 되어야죠. 갈수록 유명해지면서 단체고객이 늘어나는 것 같습니다. 내일 칸나칼국수는 몇 그릇을 준비해야 할까요? 지금부터 저는 다양한 수치를 고려해서 내일 판매수량을 정해야 합니다. 국내 최초 닭구이 토핑 칼국수, 칸나칼국수는 점심시간에만 300그릇을 판매.......