새우전 만들기 탱글탱글 식감의 명절전

새우전 만들기 탱글탱글 식감의 명절전

RECIPE / 고기. 해물요리 글. 사진 by 유나스테이블 * 내가 어렸을 적과는 달리 지금 추석을 보내는 모습은 많이 달라졌다. 내가 어렸을 때는 연휴 시작하는 날 새벽에 온 가족이 일어나 귀성길에 나서고는 했다. 내 기억에 새벽 4시경에 일어나 엄마는 고속도로에서 먹을 간식거리를 준비하셨다. 그렇게 새벽같이 출발해도 고향인 대구까지 12시간 넘게 걸리고는 했다. 추석 명절 가족과 떨어져 지내는 것은 상상도 할 수 없었고, 이때 해외여행을 가는 건 불효에 가까웠다. 지금은 그렇지 않다. 명절은 미리 보내는 사람들도 많아졌고, 긴 연휴 기간 국내여행 혹은 해외여행을 떠나는 사람들도 많아졌다. 예전만큼 명절 음식을 준비하지도 않는.......