서당골토종순대국 용현점, 김기열 오너셰프 토종순대 만들기
Post
원문 보기 →
서당골토종순대국 용현점, 김기열 오너셰프 토종순대 만들기
#온라인마케팅MBA26기 안녕하세요. 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다 오늘은 온라인마케팅 MBA 26기 동문이신 김기열 대표님 소식을 공유하며 드립니다. 서당골토종순대국 김기열 오너셰프는 최고의 식재료를 엄선한 후, 직접 토종순대를 만들며 최고의 순대국을 지향하고 있습니다. 1. 신선한 재료 선별 "서당골토종순대국의 첫걸음은 신선한 재료를 엄선하는 것에서 시작됩니다. 돼지고기, 각종 내장, 천연 곡물 등 모든 재료는 철저한 검수를 거쳐 선택됩니다." 2. 고유 레시피로 양념 준비 "엄선된 재료는 김기열 오너셰프의 고유 레시피로 양념과 밑재료를 조화롭게 혼합하여, 깊은 풍미를 더합니다." 3. 정성 어린 순.......
Related Posts
3 posts
강남역 고깃집열, 고기를 가장 맛있게 즐기는 비법!
#강남역고기집 #고깃집열 #온라인마케팅MBA26기 #외식업컨셉기획자과정12기 안녕하세요, 여러분! 강남역 하면 떠오르는 건 바로 다양한 맛집들, 특히 고기 맛집이죠? 오늘은 고기 덕후들 사이에서 핫한 고깃집열의 메뉴와 가격을 꼼꼼히 분석해 드리려고 해요! 😍 맛도 중요하지만 가성비와 가심비도 놓칠 수 없잖아요? 그럼 강남역 고깃집열 메뉴를 100배 맛있게 즐기는 꿀팁까지 함께 살펴볼까요? 👇 강남역 고깃집열 메뉴북을 통해 메뉴의 구성과 가격 구조 살펴보시기 바랍니다. 강남역 맛집 고깃집열 메뉴 & 가격 분석! 🍖✨ 1️⃣ 고깃집열 메뉴 구성 고깃집열은 돼지고기와 한우를 메인으로 다양한 고기 메뉴를 선보이고 있어요.......
2대 젊은 경영자들의 신선한 감각으로 브랜드 리뉴얼 진행 중
#온라인마케팅MBA26기 #외식업컨셉기획자과정12기 #닥치고곱창 #식당리뉴얼 #메뉴북제작 #변하지않기위해변해야한다 세상이 급격하게 변화하고 있습니다. 그런데 식당의 브랜드와 컨셉은 과거의 모습을 그대로 간직하고 있습니다. 1대 전통은 지켜야 하지만, 소비자의 트렌드에 적응하는 노력이 필요합니다. 아무래도 최신 소비 트렌드에 적용하는 역량은 2대가 더 잘하겠죠? 요즘 한창 브랜드와 점포 리뉴얼을 진행하고 계신 닥치고곱창의 2대 경영자님이 카톡을 주셨습니다. 내용은 메뉴북 제작 1차 시안에 대한 평가를 부탁하는 것이었습니다. 닥치고곱창의 새로운 메뉴북 디자인 평가 부탁해요! 총 5페이지로 구성된 새로운 메뉴북 디자인을.......
![[당미옥 대표님의 성공 비결] 블로그, 써보니 빛을 발하다](https://img.zoomtrend.com/2024/12/19/e1bb2862-b785-56bc-8832-96dd27907cf3.png)
[당미옥 대표님의 성공 비결] 블로그, 써보니 빛을 발하다
#온라인마케팅MBA26기 #부산맛집 #당미옥 당미옥 대표님의 성공 비결 "블로그, 써보니 빛을 발하다" 부산의 당미옥, 아는 사람만 아는 숨은 맛집에서 이제는 지역의 명소로 자리 잡았습니다. 대표님께서 블로그를 시작한 뒤 매장의 손님이 급격히 늘어나고, 그 여세를 몰아 착한가격 업소 인증까지 받았다고 합니다. 심지어 구청에서도 대표님을 추천했다고 하니, 정말 대단한 성과 아닐 수 없습니다. 그런데 여기서 멈추지 않고 더 큰 도전을 준비 중이십니다. 다소 복잡했던 메뉴를 재정비하고, 최근 떠오르는 "이치란 스타일"을 본떠 라면에 토핑을 추가하는 새로운 메뉴를 고민 중이라고 합니다. 블로그 활동과 더불어 메.......
