[2025년 외식산업 트렌드 성공법칙 2] 주는만큼 받는다!

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 18일|IT리뷰

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[2025년 외식산업 트렌드 성공법칙 2] 주는만큼 받는다!

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 18일|IT리뷰

#2025외식산업트렌드 #소상공인성공학 소상공인 성공법칙 주는 만큼 받는다! 소상공인 식당 사장님들을 교육하고 자문하며 늘 깨닫는 중요한 진리가 있습니다. 그것은 바로 “주는 만큼 받는다”는 원칙입니다. 이 말은 겉으로는 단순해 보이지만, 성공하는 식당 운영의 본질을 꿰뚫는 핵심입니다. 고객, 직원, 동료, 지역사회에 먼저 베풀고 나누려는 노력이 결국 더 큰 결과로 돌아오게 됩니다. 소상공인의 성공과 상부상조의 중요성 소상공인의 성공은 결코 혼자 이루어질 수 없습니다. 특히 식당 경영은 다양한 관계 속에서 움직이는 협력의 비즈니스입니다. 고객과의 신뢰, 직원과의 팀워크, 동료 사장님들과의 정보 공유, 그리고 지역사회.......

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[개별상담 및 컨설팅] 일본 나가사키 짬뽕집의 성공요인

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2026년 4월 6일|음식정보

#개별상담 #짬뽕집 안녕하세요 소상공인 성공지원 컨설팅 플랫폼 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 일본 나가사키 짬뽕집의 성공요인은 무엇일까요? 일본 나가사키 짬뽕집의 성공요인은 단순히 하나가 아닙니다. 결론부터 말씀드리면, 나가사키 짬뽕 강자들의 성공은 크게 5가지로 정리할 수 있습니다. 원조성 지역성 한 그릇 완결성 브랜드 포지셔닝의 차별화 확장 방식의 차이입니다. 먼저 공통 성공요인부터 보겠습니다. 첫째, 이야기가 있는 음식입니다. 시카이로는 1899년 창업했고, 창업자가 중국 유학생과 화교들을 위해 짬뽕과 사라우동을 고안했다고 공식적으로 밝히고 있습니다. 즉, 단순한 국수 메뉴가 아니라 “필요에서 탄생한.......

짬뽕집(3)개별상담(159)개별상담(159)짬뽕집(3)성공요인(14)

[개별상담 및 컨설팅] 비변호사의 변호사 업무 대행, 어디서부터 변호사법 위반이 되는가

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2026년 4월 2일|취업정보

안녕하세요 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 소상공인 개별상담을 하다보면 정말 다양한 사건이 많습니다. 모르면 정보제공이고 알면 불법대행입니다 비변호사의 변호사 업무 대행, 어디서부터 변호사법 위반이 되는가? 요즘 사업을 하다 보면 법률 문제를 아주 쉽게 이야기하는 사람을 자주 만나게 됩니다. 계약서 정도는 내가 봐줄게 내용증명은 내가 대신 써줄게 소송은 변호사 연결해줄 테니 걱정하지 마 회생이나 파산은 내가 다 진행해봤으니 맡겨 이 말들이 친절하게 들릴 수 있습니다. 하지만 바로 여기서부터 위험이 시작됩니다. 이번 개별상담 및 컨설팅에서 다룬 핵심도 바로 이것입니다. 세상에는 전문영역이 있습니다. 외식도.......

비변호사(1)변호사 업무 대행(1)변호사법 위반(1)소상공인(518)법률 문제(1)

2026년, KYG FreeChise(프리차이즈) 플랫폼의 원년을 만들겠습니다

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2026년 4월 2일

#소상공인성공대학 #프리차이즈 안녕하세요 소상공인 성공 지원 컨설팅 플랫폼 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. KYG FreeChise(프리차이즈) 플랫폼이란? KYG FreeChise 플랫폼은 잘 만든 외식 브랜드와 시스템을 개인이 독점하는 것이 아니라 충분히 배우고 검증된 실력을 갖춘 인재에게 거의 무료에 가깝게 열어주는 김영갑 교수의 외식업 성공 플랫폼입니다. 즉 좋은 사람을 키우고 좋은 브랜드를 만들고 그 성과를 다시 좋은 사람에게 연결해 함께 성공하게 하는 구조입니다. 김영갑 교수가 꿈꾸는 소상공인 자율 성공 연합체이기도 합니다. 제가 2009년에 쓴 글 참고하세요 2026년, KYG FreeChise(프리차이즈) 플랫폼의 원년을 만들겠습.......

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