[2025년 대비 특강 안내] 망하지 않으려면 변해야 한다

[2025년 대비 특강 안내] 망하지 않으려면 변해야 한다

2025년, 망하지 않으려면 변해야 한다. 김영갑 교수 특강 안내 인공지능 시대, 외식업 생존 전략은? 2025년, 외식업은 인공지능(AI)과 새로운 소비 트렌드의 영향으로 급변하는 환경에 직면하게 됩니다. 김영갑 교수는 특강을 통해 "소비자는 매월 버전이 업그레이드되고 있다"는 점을 강조하며, 과거의 경영 방식을 고수하는 외식업체는 도태될 수밖에 없다고 경고합니다. 2025년 외식업 트렌드 전망 * 가치 소비 심화: 가격 대비 성능, 심리적 만족감, 윤리적 가치 등을 중시하는 소비 경향이 강화됩니다. * 개인 맞춤형 경험 추구: 획일적인 서비스보다 개인의 취향과 Bedürfnisse에 맞춘 맞춤형 경험을 원하는 소비자가 늘어납니다.......