[한식 면요리 학교 4기 교육 후기] 칼국수 및 만두 실습 교육

[한식 면요리 학교 4기 교육 후기] 칼국수 및 만두 실습 교육

안녕하세요. 한식 면요리 학교 김영갑 교수입니다. 한식 면요리 학교 4기, 칼국수와 만두 실습 교육 성공적으로 마무리 12월 11일 고석환손만두연구소에서 진행된 한식 면요리 학교 4기 교육이 성황리에 마무리되었습니다. 이번 교육은 고석환 대표님의 전문 강의와 시연을 중심으로, 15명의 대표님들이 함께 참여하여 실습하는 방식으로 진행되었습니다. 교육은 한식 면요리의 기본이라 할 수 있는 칼국수와 만두를 주제로 다뤘습니다. 대표님들은 만두 빚기, 칼국수 반죽하기, 칼국수 면 뽑기, 그리고 비빔칼국수 만들기까지 다양한 실습 과정을 통해 직접 손맛을 익히고 노하우를 배울 수 있었습니다. 고석환 대표님의 풍부한 경험이 녹아 있.......