평산옥
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부산과 경남, 오래된 가게의 추억 :: 내호냉면, 대동할매국수, 용호동할매팥빙수, 원해루, 평산옥
지나간 시간의 흔적이 고스란히 묻어 있는 곳, 그리운 맛을 따라 전통을 간직한 부산과 경남의 오래된 가게 다섯 곳을 소개합니다.🍽 추억을 찾아 대구석과 함께 떠나볼까요? 부산 내호냉면 부산 우암시장 좁은 골목길에 있는 오랜 전통의 밀면 전문점 내호냉면. 부산 여행 속 밀면은 빠질 수 없는 별미지만 예전 한국전쟁 때 피란민들의 고단한 몸과 마음을 달래주던 음식이었다고 해요. 허영만 화백의 에도 등장했습니다. 이북에서는 감자전분을 이용한 면을 뽑아 농마국수(냉면)을 팔았지만 1.4 후퇴 이후 부산으로 피난을 오신 후에는 한국전쟁 당시에는 너무 비싸 피란민이 배급받은 밀가루로 만든 게 바로 부산 최초의 밀면.......
부산맛집, 돼지수육+국수+매화수 환상콜라보 평산옥 먹방여행
드디어 미션 클리어. 이 돼지수육 부산맛집을 찾아가겠노라 얼마나 오랫동안 별러왔는지. 여행 스타일이 꽤나 비슷한 친구가 이곳을 다녀와 남긴 후기를 보며 꼭 가보겠노라 다짐하고도 그 뒤로 찾은 부산여행마다 시간이 안 맞다 동선이 안 맞는다는 이유로 다음을 기약해야 했다. 그러다 지난 6월 부산여행을 마치고 서울로 복귀하기 전 찾았다. 부산역에서 가깝기 때문에 부산역 인근 돼지수육 맛집을 찾는다면 권할만하다. 100년 전통의 돼지수육과 물국수의 조화로운 맛을 느낄 수 있는 평산옥을 찾았다면 달달한 매화수 한잔 곁들여 맛에 완성미를 추구해보면 좋을 것 같다. 캬. 부산맛집 돼지수육+국수+매화수 환상콜라보 평산옥 먹방여행.......
