닭찜
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윤여사의 맛있는 집밥 | 2018년 9월 30일 |
새벽에 잠에서 깨기가 왜 이리 힘들던지요; 쌀쌀해진 날씨 탓인지 여하튼 힘들게 잠에서 깼답니다. 아직도 비몽사몽.. 빈속에 커피 한 잔 마셔야 되나?? 힘든 유혹을 참고 있네요ㅎㅎ 식후 커피를 마시는 걸로 처방을 받다 보니^^ 주말에는 푸짐하니 한 끼 식사를 해줘야 될 거 같은~ 어제는 간장닭찜을 했어요. 간단하게 조렸지만 감칠맛 나게 야들야들하니.. 닭 요리는 언제나 정답이네요. 닭찜 만드는법, 간장닭찜 레시피 [재료] 닭 한 마리 감자 2개, 양파 1개, 대파 1/2개, 풋고추 1개 녹말가루 1큰술, 소주(정종) 1컵, 물 3~4컵 양념.. 간장 4큰술, 굴소스 2큰술, 생강술 1/4컵, 맛술 1/4컵 매실청 1/2컵 다진 마늘 2큰술, 후추, 통깨와 참....... zoomtrend