매콤한홍합탕
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매콤한 홍합탕만드는법 홍합탕 끓이는법 홍합탕 레시피 홍합요리 홍합해감 방법 홍합손질 11월이 되니 싱싱한 해산물이 많이 보인다. 알이 꽉 찬 홍합요리 역시 10~12월이 제철로, 살이 달고 국물이 시원한 홍합탕 레시피 맛볼 수 있다. 청양고추 썰어 넣고 소금으로 간을 하면 시원하고 매콤한 홍합탕 만드는법 가능하다. 홍합탕 끓이는법 무척 간단해서 10분 정도 밖에 안걸리지만 그 전에 홍합 손질 먼저 꼼꼼하게 해주어야 한다. 다행히도 바위에 붙어서 자라거나 줄에 메달아서 양식하기 때문에 홍합해감 할 필요는 없다. 재료 홍합(섭) 1.5kg, 물 2L 통마늘 6~7알, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 통후추 0.5스푼 소금 1스푼 _ 맛을 보면서 가.......
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홍합탕 끓이는법 홍합탕 레시피 매콤한 홍합탕 만드는법 홍합요리 해감 손질 마트에 가니 홍합 1+1 하길래 두 팩 사와서 한 팩은 미역국을 끓이고 한 팩은 탕요리로 즐겨봤어요. 가을이 제철이라 살이 탱글하고 맛도 좋고 가격도 저렴하더라고요. 조개류 중 단백질 함량도 높을 뿐 아니라 칼슘이 풍부해서 뼈 건강에도 도움이 되고 아연과 타우린도 풍부해서 면역력 증진과 피로회복에도 도움을 줍니다. 손질이 살짝 힘들지만, 가격도 저렴한데 영양소는 풍부한 제철해산물이라 지금 만들어 드시면 좋을 것 같아요. 무엇보다 국물이 끝내줍니다 ㅎㅎ 술을 잘 못 먹는 저도, 호로록 먹으면 속이 확 풀리는 느낌이 들더라고요. 해장할 때도 좋지만.......
