성도

사천성, 청뚜(都)의 요리들

사천성 성도의 요리들 사천성 요리인 천채(川菜)는 마파두부(馬婆豆腐),궁보계정(宮保鷄丁 꿍빠오지띵),어향가자(魚香茄子 위샹치에즈),동파육(東坡肉 동퍼러우),담담면(擔擔麵 띤띤미엔) 등에서 사천성의 성도(省都)인 성도(成都 청뚜)가 중심이 되고 있습니다 제가 공무 여행으로 1995년.. tag : 사천요리, 성도 요리, 훠ㅝ, 쏘가리 간장 조림